[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
. h" U5 j: |5 Z: |公仔箱論壇子薑 2斤公仔箱論壇5 M. J: }. D4 G; g. L. X% b
砂糖 1斤
- Y) z4 F0 \+ N2 s; W( d( z公仔箱論壇白米醋 1斤（大支）公仔箱論壇; e9 m9 Q2 d% n; F, t
鹽 4湯匙製法:* i  _  A4 H* b& T, f7 ]' E4 G: D7 K
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
/ X$ ?, M, M7 V* H, y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑削皮切薄片。公仔箱論壇# q  @/ ^" ^; c6 b1 H% x# k
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。6 e2 M% t4 ?8 r! s1 f, e
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
! K. e+ |8 C0 p8 t* t公仔箱論壇5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 P5 I; _; U% y8 g3 D& X3 Y
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。7 I1 b* v  c7 }7 g
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。5 |& M1 a/ b' z% w

5 D! q1 c! n0 `4 L( }. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
& I3 \. L5 ~8 {) f0 H: L3 w公仔箱論壇煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。