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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。公仔箱論壇/ B2 ~; [5 {# f1 @) f% b4 H

7 B+ ~; b7 [$ D. I3 O; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。tvb now,tvbnow,bttvb  |+ Z6 R+ W2 _* O* w: x, b0 h

# [! t  V- ~/ T4 ]8 q' Cwww2.tvboxnow.com好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. m7 A' m" N+ o$ m* Z+ G

0 R2 n7 Y5 e  h% etvb now,tvbnow,bttvb古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb' L& D; c; a% E: i

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9 t' ^; T3 T0 P  H: b+ Q( P) b+ W/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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7 s! B( N* N# N, r# G8 gtvb now,tvbnow,bttvb我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
/ S1 C% d5 ^& R, Y) w' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z+ ?0 U3 X# q8 c* d只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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9 m1 u; C/ j) \4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? www2.tvboxnow.com  s  V0 A0 w4 Q, C% k& r

+ M0 p1 j$ a+ W1 R9 `0 P4 _就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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, C$ F1 H+ L" b  F6 Q1 L说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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/ O, X: n6 g* h8 G' W吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。; {: J9 P7 ]  A' M0 z
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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" T1 A! r6 m6 f公仔箱論壇二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。/ [  F' X5 c: |
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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; g$ J( i$ f' Z4 N" f( x2 v老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。tvb now,tvbnow,bttvb7 B& m7 b6 b  I4 W8 a2 ^& v" v9 A
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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。) A& J$ a6 u' t3 F
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) g/ G3 c8 D0 F  ?( B. P

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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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7 ^: ~" n2 P# ~, q- c公仔箱論壇豆腐干拼盘公仔箱論壇" Q* f) q8 C3 P3 C/ l7 k

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- u9 Y9 Q% {; ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  T& S* J, r3 H% I7 H1 U
凉拌豆腐干 让人食欲大开
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; i1 C4 j7 v9 j" T4 Pwww2.tvboxnow.com崩山豆腐,因其形而得名。 ; B, b! s4 o- N. @! l$ L

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6 }# i  r2 x- G. _% y刀剑豆腐
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! C7 r. k. r, l% y% D, b8 pwww2.tvboxnow.com皇后豆腐
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菊花豆腐 www2.tvboxnow.com. B2 d6 M# }8 ]0 C( {; t0 Q& j

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古镇芙蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 o- ]) @! M
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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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& r* k( ~2 _2 e/ ptvb now,tvbnow,bttvb姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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) T- W3 Z& I7 K/ l5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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( q/ ~) c: Q! o7 ]tvb now,tvbnow,bttvb当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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6 N- A$ a/ a, Z3 s! Z" qtvb now,tvbnow,bttvb一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" z, S' ^0 c, X: q; E+ v) X
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这猫真的好蛋定... tvb now,tvbnow,bttvb+ q& B2 @: c1 u5 m3 s8 F4 [8 w
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。www2.tvboxnow.com. E, S4 @, {* d, M( X8 W
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。公仔箱論壇' p2 E/ _- v2 A( c; T: f
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。www2.tvboxnow.com+ [; v0 y# V" P% L" e+ L
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。& Q  _! l* k5 s2 j
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