在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。
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( f4 h" ^0 p$ C* M2 O: C' f公仔箱論壇民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
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/ ]; A) W7 ^4 F% twww2.tvboxnow.com菜式一般雜飯檔吃不到公仔箱論壇- P% c9 J5 ]8 |4 V
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。www2.tvboxnow.com8 Y& m9 S3 T7 x: W: Q4 [8 v
+ c* Q0 C, T) s8 I8 Q; O! Jwww2.tvboxnow.com不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。
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味道可媲美高級餐館
& A( ?3 p% s: L5 ?+ e陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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# b5 N( A+ q; k' G! T6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
) k; a5 b' v9 [( t8 ?5 L" mtvb now,tvbnow,bttvb美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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; }3 W( u* c, I3 x她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。
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7 d, \( Y- _; U% p' nwww2.tvboxnow.com“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”
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/ l1 s% X$ z( Z5 C% p, z2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。 G; n) g. L" `3 |$ ]: w$ C. q
h7 P4 C* {# z* f+ W0 fwww2.tvboxnow.com特別菜色可提前預訂
) a- O1 R! @! y, i1 R9 xtvb now,tvbnow,bttvb她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 t) c. x, y% O9 ]- P& Y& ~8 T; L
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詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |