材料# C/ \0 f8 h) F0 G1 Z
青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
# H6 s& }/ J+ h& J+ K6 C' n( j8 itvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。9 N) o7 e- S4 ^- }6 \0 [
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2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。- T& l+ t, h' Z; T& R S
$ }& B' I& E* k9 |5 P! s3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。
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4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。/ [$ n7 b# \9 e; L' t$ W
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5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。
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# Z% p* E$ u7 ]- v蜜瓜較腍身，如果怕切粒會很易爛，也可以用小型挖球器來挖球取用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U) P8 d/ ^2 F4 ]6 `3 Q# z
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發表於 2010-8-3 06:37 AM
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