材料2 _+ z' Q( h4 U: I: n& p1 F
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升www2.tvboxnow.com! d' n8 ~, X' d7 D0 N
' T" y4 @) p; P; x; z- p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# I) I0 e( s. A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 e$ _" [/ u E. i( I
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。www2.tvboxnow.com2 V$ `& ?0 \& O3 O6 v
) [+ O/ E4 r2 d$ n mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。/ M0 G, e K- B* L7 V9 O: ~3 o; i
9 i# |& A0 m5 u2 u/ D7 S4 T3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
8 l% E! E, ]- C+ X% o; m7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 ~$ r/ s" Q7 H
4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
( Q* V( M/ W! u. [ |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 