[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
* u; V% h, E* g# h. W; `1 ]www2.tvboxnow.com已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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, M& X$ Y4 j+ a. \* B做法﹕
+ |  f5 N$ A" f; z(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
8 }: m, q& Q" D$ g! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# a# r5 s) j. U9 ?) \/ d& _* w
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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% F+ \2 A0 H  |/ k公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。www2.tvboxnow.com$ ?& o- u; E  ~
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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