[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料
7 D0 a1 d; \) }5 v# }5 P紅蝦  150克（約3隻）: t$ {5 }1 e1 b. S) W2 d
意大利車厘茄  20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ D$ B3 I" b1 X0 Z+ V
龍蝦湯  300克www2.tvboxnow.com4 a( M. g) p& Z* t8 D( y! N
扁意粉  80至100克
: _4 `# O, R$ ]) ?$ y- G蒜頭  5粒
! N7 G8 C) l5 e% O% K意大利番荽  少許
3 ]9 p) Q  I3 S9 k  B# f; O" w# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎  少許
) f, w% o( Z" M3 C白酒  少許tvb now,tvbnow,bttvb; M$ y, R4 q+ |- n( c- \
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$ @" ]8 ?+ m" l* Z! V3 y, z做法
& X- G: V2 w& T' |4 U9 o" F1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。" U4 |1 E6 x+ F+ r& E0 p
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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