[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料
/ L$ ~1 r3 I" q紅蝦  150克（約3隻）
: g: A8 x8 d- ], b( p7 lwww2.tvboxnow.com意大利車厘茄  20克1 i: g+ J1 r  r# x/ c2 N# q7 _
龍蝦湯  300克www2.tvboxnow.com+ e* C: u3 D! L' q4 I2 J
扁意粉  80至100克www2.tvboxnow.com& z, T% P& w, |
蒜頭  5粒
0 L2 J; z% f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利番荽  少許
- K2 j0 [; ~2 p: @公仔箱論壇辣椒碎  少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N* `6 V/ m0 r2 I6 e3 n
白酒  少許
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做法
5 f6 \5 |* f) T1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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* r. F& _' O7 L( F3 l1 D3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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