[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

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材料www2.tvboxnow.com( P) Q" R7 u, d- j6 \  z6 G
意大利牛柳  100克% m& ]0 W9 x! E- u( `$ W$ v
火箭菜  20克. v, c1 h/ u' L  J
燈籠椒  20克
  |" r3 Y: J2 O" \9 twww2.tvboxnow.com巴馬臣芝士  3片
  [. J! ?3 |* V# r0 W公仔箱論壇半乾番茄粒  20克, M/ ?9 d& y2 ~5 O8 H% R
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做法
4 b0 U) Z; s, i9 x1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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- Q/ U, V1 G& o' o' a( Otvb now,tvbnow,bttvb2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。3 I- m: W) i# h# n" A) N* e

  ~: `" W2 Y- T6 V2 }; S3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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