D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！

咖啡愛奶茶

- Q4 c$ ]8 }  \& Y  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃公仔箱論壇4 n/ o8 \2 r# V  @7 y( L( K
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味+ J3 K1 G7 a& t& {2 {: ]# i
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯( f9 k- F1 {, z. }" ^
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。www2.tvboxnow.com# |# L( o- M+ v# w* W# P

; |2 A$ U! v- w  ?, `從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材tvb now,tvbnow,bttvb2 c" z$ L0 D, R7 Z" O
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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3 y# _. x% K% ]( O0 \7 t9 N. s# ?www2.tvboxnow.com“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 E; K+ g3 s+ p* s" K, N) O
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。/ d2 `3 m: ]$ t7 k. k

7 Y2 f$ d' }1 R# |6 Q" L+ ^9 z她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ q; o8 j* H, d" ~+ x

7 ?0 x7 m9 U2 m4 ^+ cwww2.tvboxnow.com因為貼心顧客不少
3 k! F% {& Q) }- A2 b& g因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。www2.tvboxnow.com& [5 S/ h* p" y' T9 `, |( S. V1 `0 a

0 D: L. l; g6 G! x1 ^. [% htvb now,tvbnow,bttvb法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。4 O0 e" W  V! Y& X

# q& k8 j. e/ e4 e, r1 N“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
- Z8 y3 B9 n. w2 k, b6 i( j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I$ Q# M  n7 ^( j2 `. l5 v3 j她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。4 v; o; U& \5 x6 z
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。公仔箱論壇5 S/ `) F7 j7 m1 d+ I
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‧檔主：Fadilah" e6 U5 I% r2 M! B" q! g
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
# Y. [+ p, U! t. B1 B" n5 dwww2.tvboxnow.com‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息）