D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！

咖啡愛奶茶

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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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- j$ ~- @4 n) r! q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃公仔箱論壇0 g# ~# M; {9 Z. F2 b

3 j4 ^7 l1 Y9 o3 lD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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8 F5 f) ^. [' Q. o; mMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。www2.tvboxnow.com- z* J! O  w& g( D: r
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
, C; l7 u% N. P1 D檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。www2.tvboxnow.com  E+ _1 H% E1 h

, p8 g5 b. ~( h( h“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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7 ^# [* o) \+ e. P( ?% @公仔箱論壇她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。www2.tvboxnow.com+ {5 }; O: a0 W* ~$ \5 }5 z( P) A( _* a! n

$ z: M& c1 Y$ W7 A0 X0 t/ ?她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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6 {0 m# \# u$ z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為貼心顧客不少
- z. N7 _8 z. m+ X/ B& {公仔箱論壇因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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7 `! E6 y0 Q9 s; b1 J" F3 l7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。www2.tvboxnow.com3 F4 m* Y% h- O( v( I" a1 m4 U4 m

# z/ J! E8 r+ H5 h  w5 M2 ?6 e) Z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
+ `1 Z$ ^# Q' l5 k) d5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% q4 q  {& k5 @9 X2 Y9 J/ Y3 [
她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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' t5 O" F7 |6 n/ X3 w8 }' utvb now,tvbnow,bttvb法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。5 M" j. x2 ~; q4 E  R
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‧檔主：Fadilah
* R! E" L1 s! ]& @8 `+ Cwww2.tvboxnow.com‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）www2.tvboxnow.com; k+ m1 V  Q3 f: ~1 y
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息）