D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
* ]2 G+ F2 I$ {* S2 g; YD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家 X: r/ H# I' {3 ~
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃www2.tvboxnow.com" i) E+ l7 P( Y: R, I
5 ?* Z0 g/ u7 A4 }! qwww2.tvboxnow.comD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ V" x% z% i) ?
: r$ G+ W \/ p) R$ o s, J+ VMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' p, j& b: l. Q1 |& O) {& C
3 Q2 x# }0 m; F1 I" l) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。5 b* o. @6 P' z) D8 {1 {( h! O
6 S8 P; K* |7 G; ID’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( K6 p; g0 H* I
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
! E( W3 i5 c- j9 B3 |( Z% ?5 V9 F檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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3 I. h4 Q( [( A4 f x( Q“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”' y$ r' F5 S7 Y8 w" Y5 U" K: P7 ~
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。公仔箱論壇: u! P6 k" ~, {" n1 M# j$ ?4 _
5 I0 Q4 Z% g7 m# |: k5 t公仔箱論壇她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。公仔箱論壇$ I' J0 l1 e3 D: R: w" r% S
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因為貼心顧客不少
' N- s. f- |+ s; O0 x) w公仔箱論壇因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。) n6 D' Z/ I6 B8 `1 r+ J$ w1 J
1 n& l0 J/ m: b2 {+ g7 E公仔箱論壇法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb i+ g; B# b5 Y6 p
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”0 ]/ `; K% u% H$ w; F" H9 m
2 y, C2 u: z1 [www2.tvboxnow.com她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; H Y! s" ~- f: @
. x$ Z+ I" |9 w* A0 @0 L公仔箱論壇法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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( d: ]1 Z5 s/ L公仔箱論壇‧檔主：Fadilah公仔箱論壇1 \/ x# z: |/ e- B! ~( H2 V9 u; y
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）公仔箱論壇3 X' f1 c8 N6 i
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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