D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
8 [4 r& n2 u9 H7 HD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家公仔箱論壇: X7 u# x7 F7 [0 A9 n
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃7 m" K7 W+ U M
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味公仔箱論壇6 e" `" I4 `& E4 T& O, G1 c
" ~0 d3 Q& G( @$ `( P1 ~MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb. S& Q6 K1 }. q1 a& E+ p
8 o7 D7 c! q) q% b! b9 ?. c- v3 k8 h f馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 u6 E s$ v# }( h
( I7 M5 j- e) n) W公仔箱論壇D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。' x& Q# g0 C8 }# T1 U+ s4 [
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
; p$ H. C5 A! U0 R+ a檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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# r$ M' j9 C$ z5 M. L/ r3 jwww2.tvboxnow.com“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 U! _" g5 Y, ~ P
* P) a9 k S, {她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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4 Y( R; P8 ~" v- v& C0 C/ B7 D# U9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb% t# Y0 d r6 p9 y. Q3 y
R, {) f* e* f; y- L因為貼心顧客不少
0 Q5 A5 B1 A6 {1 C% i3 z* l: G3 itvb now,tvbnow,bttvb因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, i. E5 }% ~9 ~4 o
0 w1 E" ~2 B0 a- r* A& v公仔箱論壇法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。公仔箱論壇$ k1 o2 S1 v+ d0 Q$ g X
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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5 x7 g; g5 E( ftvb now,tvbnow,bttvb她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 x% `9 K$ S! `. m
# G3 }% |8 T& b8 A% q6 gD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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7 o3 m* Z5 `/ P2 i0 S1 n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 q9 g& {' w8 F' M% v+ ]2 ~
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‧檔主：Fadilah
) N+ _: Q1 c' Z# z. R‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 U! I, M4 c% U2 G7 p
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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