[中式食譜] 雜糧飯糰

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+ L1 m+ z8 a) B, i1 n* o材料 公仔箱論壇0 H3 {& e9 z' t" K7 ]
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
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調味料+ X) l' T( Z$ `- J4 A* ~: \9 c) m8 N
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! |5 m% U; P
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  i) W- A- ?% G, Z% `* X3 X4 t公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com# i0 `* k+ f) @* Z1 S; L2 J
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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: V7 J1 C2 Y1 u! p9 `" }www2.tvboxnow.com2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。  o( j  Q1 O, t4 b5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 ~+ K2 _- W! \8 @; }; [8 g
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。公仔箱論壇5 M, w6 c* m9 D5 M' h

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