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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 Z& g) j: v; _" X9 @! \/ D6 E
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 公仔箱論壇 i/ }2 a! J5 \
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調味料
5 }, E; g* d/ q8 u" W4 Ewww2.tvboxnow.com味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇1 b& \: K9 |* C e) r0 |
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# x1 C5 E2 j2 F做法9 m7 b, j; F. @1 R) F5 O
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb) `2 y9 ^% E/ b6 k
' E0 d9 }. X4 f/ e- I6 \1 Z) gtvb now,tvbnow,bttvb剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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