[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
3 d2 a' N/ s7 @9 H燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 z- _- s2 w: ^6 ^; e/ V) }$ w

9 D/ G$ Q0 E  {. `3 h: W1 S* ktvb now,tvbnow,bttvb
8 S9 Q1 s1 [) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 a: h5 a* q8 S& n: H4 h公仔箱論壇1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb  j; ]  g; a- M* y6 _

1 G! G' [3 [0 B' K. p5 c* N0 U2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。www2.tvboxnow.com- e" L- Z6 P0 _+ q- E5 y+ |7 K% y# P% B% }

2 l; }( T; x7 q- [6 Uwww2.tvboxnow.com3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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- K) K3 }! h/ N6 ^  M2 _& W) _& {: \4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
1 J2 \8 t, ~6 t* Q2 ?5 |; a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 k# E0 n* y0 U3 d- V
不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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hippy_123

很特別的飲食風格，謝謝分享。