[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
& b& @1 C' P! V0 S8 J. ^% o& z公仔箱論壇鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
! w& G1 A' b) i, M: L公仔箱論壇調味料：
4 W% u3 ~1 I; W% H9 xtvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
; W$ x% n- A2 A% j$ z' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb& @6 g9 w6 R1 J
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
5 C' G' D0 u3 S& }8 `% wwww2.tvboxnow.com2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 K8 @6 V  V
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。