[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb' E% Z& N% U% p& p( P+ B
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
. w' v! n$ F0 m* V公仔箱論壇調味料：
7 G: S0 Q1 L6 s& E# }糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙, r, a2 r+ ?$ b: B
做法：www2.tvboxnow.com6 y5 `8 I" S0 Z5 f3 `& @
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。www2.tvboxnow.com# `3 u8 M7 d8 t' O% v" i' B
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
7 k  B5 D* H" H; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。