[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
+ j, A0 u3 t8 @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁  150g
9 K' z' z: `) [5 ^4 dtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4-5條 www2.tvboxnow.com1 }! e( r; ~$ k; I3 f! v/ _( i
芒果 1個
( ^& T' ~8 _+ \+ P& |: Y2 g2 f' Z■ 調味料 : www2.tvboxnow.com" x8 p+ M+ d& @+ N8 w
沙律醬 2湯匙  
& k& i7 }; {) ^6 _" f! ?0 r煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* y* L* J2 c( I
檸檬汁 1茶匙
" b* \. Q+ X7 [  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
! |* h# m" _! ytvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 : 公仔箱論壇2 R- q9 J1 M) e$ d$ M
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H; L& b. h! M2 {! z3 p7 ^8 f
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 公仔箱論壇- q0 @. y) _; \  C: h6 {8 }2 |
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
+ a) r( P- B) o3 X公仔箱論壇置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。