以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。; V8 ?; d+ c. J5 e
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夏日限定甜品
5 z; w+ A2 B- l; ]2 r- u& a4 I% u& n6 ?甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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0 `! x. C2 H* [. \■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！# F% t- A/ M+ L1 G% w
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中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇" S' f* B+ r, q% k
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 公仔箱論壇0 H8 X* y1 N! P" {( F% v
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Affogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb: ^. q+ J, {' u2 t8 y
5 x& G! A+ V& z/ H5 y( x9 @. n: l( jwww2.tvboxnow.com意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
2 w, H! f4 v0 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E, p/ y) W7 E7 b5 O G士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 o# X2 B, j
5 c- u4 E7 R v$ c+ n6 [, p5 C) ~www2.tvboxnow.com芒果的喜悅$75（ a）公仔箱論壇7 h2 r! u: n2 c. t( z1 J+ K
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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. m1 p# S8 z- G8 N. i7 @9 D( h, D+ _tvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）( d: T4 U* i0 e' l9 b
* D0 P4 b9 S* F! ~7 b2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
' r6 G4 B( X3 a: v% f- T' }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ B" e' f: i% `/ f/ v
金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ g: y/ J9 O+ L( Y
0 e3 y* k& X/ L; N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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- D% O" w% V7 R: b& m意大利芝士餅$42（ b）
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- ?& }7 Q g. ]- X: E( Cwww2.tvboxnow.com自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 D. O5 t$ a9 K- X' C1 k
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ " k& t( p3 a7 \
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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9 \* T- ~( j0 D4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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+ H; |0 U: Z# T$ s5 F5 Z% |公仔箱論壇賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇/ ~, f( B7 ?! b5 h- O4 Y
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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