以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品公仔箱論壇, q. i4 P. G* _/ y% {, a7 Y
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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0 v+ F! T5 k9 f2 a: X, Xtvb now,tvbnow,bttvb■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# J$ H# E6 V: H' e, ^+ ~! c
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中西藝術甜感
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( z- R$ @# d, z■鐵路樓層見較大型的裝置。
! i% }4 N! G8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d( J* ~- R6 ~" p" P6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 公仔箱論壇9 m4 ~" X/ e# g8 v; `. Q9 a$ Y! T
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Affogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。1 n% I: N( L. Y3 p: r0 `8 N
0 `: y o1 c/ a4 m! p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvb now,tvbnow,bttvb" P' k* ?' C: g( G5 w7 S: @1 F; u
5 s' ^/ w* ~2 v: U$ J: g2 D新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 " i, v3 }; M; ?
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芒果的喜悅$75（ a）: j$ [/ f5 A# g6 q5 { _
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" {8 L6 o9 m% R3 h; j* T
. Q: s1 `0 E/ r3 s0 Z公仔箱論壇馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）$ c4 S8 D F! s6 u/ F" l. T
2 C0 ^ ^! x; U, b公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。www2.tvboxnow.com7 V4 G! ?6 J* U6 s
4 z6 D8 X6 B3 `8 p4 S& h1 T2 [+ W2 s金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 v/ l2 z& l' J" S, S
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意大利芝士餅$42（ b）
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- C& Q( k' B9 d' J# K$ J( ~2 a公仔箱論壇自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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: r) Y1 C' b# f/ y+ a7 a* Pwww2.tvboxnow.com花卉藝術蛋糕
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7 B& k; X- ^# I( `身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 公仔箱論壇6 n" M0 o V% N5 S2 b3 }' b
: m3 q7 [% J& }" D1 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 ~+ A/ H% S4 W+ U5 T
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。7 j5 y3 w* B5 {. d* X% O
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# H0 m6 o3 S! V4 e
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 0 K" R- E1 t! ?# e5 [6 o
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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