以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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7 j4 E+ j# x5 k# Y; f- S6 ?! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日限定甜品: D; V0 [. W! n6 t. b
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。公仔箱論壇$ e. c' \2 h- a9 m" F
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6 s" A0 F$ Y% I# H, a: B6 Qtvb now,tvbnow,bttvb■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！8 I. ~/ f# U3 u$ y, U
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: l: |' G, i4 o中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）
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9 A1 ]( T$ ~9 o& I: ~, mwww2.tvboxnow.com意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; h1 m, f& _- n5 B- c- Z: N& Z
. m2 s7 L, r7 F' A9 y: o) m L; U士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 : E) W3 d( F& ]; j5 v: t
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芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( v5 L, ~9 Q
) d) I7 i, E) [5 W! Mwww2.tvboxnow.com馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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. B/ H! w# U/ h( P& Y. @. S公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。* k7 v. ]. q4 g! p
1 ]! w! \0 z% n/ r, S5 Z X3 ~公仔箱論壇金箔桂花糕$48（ c） 8 r6 ^/ i& g* }' H' s( ^$ P5 N
2 l2 S. c! d9 w4 u2 i自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# f( N3 x. q, |7 ]
4 _0 o; _& e% w4 l. ?; L! o' ?$ l7 C4 P意大利芝士餅$42（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' e9 P* r$ q! l" Z5 ^! z/ X
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。www2.tvboxnow.com0 ]" W5 u# j# U$ o0 V" Q
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花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' x: A9 H3 c- n6 I" G' e
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 公仔箱論壇: V6 q( f* ~1 e. f' H3 q$ I9 l
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% o; V2 F: V( `- P2 u0 O% C公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。www2.tvboxnow.com+ W: _2 i# v; Y: \/ a" ^
6 \, Q0 L: m, \4 ^8 t8 Y伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）www2.tvboxnow.com9 w" Q% w0 O$ E4 L
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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