以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品
' q1 ]: P7 j* P6 B/ Y3 ^5 R公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。. Q, s( d, Y* ]
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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" w! V' {$ F/ I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N i0 h5 k+ r' V' d! W+ c" U/ F: m
' l: B% r& I r, b X■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb) s) ~1 B7 N5 w" I; n) ^
; H/ ~7 X% n: M- _- k8 ^www2.tvboxnow.com意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 www2.tvboxnow.com0 W% o4 _2 R! J$ J
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Affogato$48（ b）
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7 v4 A- a$ p7 ?5 a# b9 @+ W公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
- B: T F5 d3 v) k3 bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) X) C! ?" } o
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ C" e% x, t: f' {+ Z
, U' t8 P. C4 y2 Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 tvb now,tvbnow,bttvb. z1 o# @! h# e
( }7 v/ j* c5 l- t* u; X2 R+ Z芒果的喜悅$75（ a）5 c! I7 K( [$ j
. G" C P7 t. F$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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% E: o$ M7 P3 T* P; p* A [7 f馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）; o4 H/ Z; r* m( U
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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6 T( _0 ~: ?/ |4 E$ y9 N金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 a9 g7 y( u, y
: n' G: h) \; G8 e$ q2 stvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇" g; a# M# \: u' q0 R# g
" y% W" N/ W8 A公仔箱論壇自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。tvb now,tvbnow,bttvb! d! \' W n$ L: `5 ]
* [; c9 [/ H) C `; S9 `* w' v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花卉藝術蛋糕www2.tvboxnow.com' \ L6 \8 h' q/ a: F- I! i: v
. `/ m' [% e+ K. s+ `" g+ m* Z$ u身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ tvb now,tvbnow,bttvb% e/ h: ?4 T" _* ?' a
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J/ ?7 F7 L8 W6 k0 D" B/ s/ W: ?公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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