以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。公仔箱論壇7 i6 z+ k/ P0 s/ f* O
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夏日限定甜品www2.tvboxnow.com" a2 H: [; Q3 |
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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5 s5 b" z+ j0 [# H9 c公仔箱論壇■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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; m9 Y4 {$ Z: A7 t1 e) C2 l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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中西藝術甜感& K. S1 }6 n2 t* \5 B: X
2 l% B& x! _% W) O" J( }* X c0 F9 M■鐵路樓層見較大型的裝置。www2.tvboxnow.com( E# X, G) q0 J" A2 y$ d" l
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 8 t* I. `: h8 z: } [" \( ?
5 S" Q( E/ f' j5 D2 `# r4 g$ L2 Pwww2.tvboxnow.comAffogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 www2.tvboxnow.com, O" `% A' }6 q. B9 N0 S8 |
/ h1 F! s* J awww2.tvboxnow.com芒果的喜悅$75（ a）
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( H0 [1 q+ ]$ ~' E) w$ s公仔箱論壇以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 公仔箱論壇# |4 W) v5 q% [4 p
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）www2.tvboxnow.com2 l! N" n6 O. U" {2 q) Z
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。( S5 w/ N4 g' P2 f, y* z7 n3 X. W
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金箔桂花糕$48（ c）
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; C, Y* Z# \* `& O. w# x. g0 Owww2.tvboxnow.com自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）
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k) `: T; M- L% y' `% x" F4 P4 ?5 ^www2.tvboxnow.com自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。, k* U. j$ Q7 k- D$ v5 O) k w: k
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花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ , r0 b" K+ k" ^. q( n4 U+ W* ?
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" H6 m0 k, Z n9 b' Hwww2.tvboxnow.comShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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( ^; c; L2 {, i; Y# h1 Dwww2.tvboxnow.com伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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$ Z6 ^/ @) c4 T) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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