都市閒情 2010-08-06 TV-RMVB
， 描述： by cky98011346
2010.08.06 - 中西美食共分享
播出日期: 2010.08.06 (五)
中西美食各有特色，除了烹調技巧有差異之外，在食材的選用方面亦有所不同。今日「廚師顯廚藝」的大廚嘉賓，會用黑水欖、青水欖
、Rosemary（迷迭香）、蕃茄等多款西餐常用香草及配料，炮製一道西班牙特色美食。這位大廚嘉賓除了擅長烹調西餐，原來對東南亞菜式亦相當拿手，且看他如何將各地的烹調精髓融入菜式當中！
憑藉＜悲秋風＞而一舉成名的粵曲王子陳浩德，除了對自己的演出要求高，對飲食亦相當講究。今日德哥將會在「煮角招牌菜」大顯身手，示範一味客家菜「豬肉缽」。至於在「今晚食乜餸」環節，Annie會示範一味醒胃菜式「酸辣魚露拌牛栢葉」。
都市閒情2010-8-6
1.影片格式:RMVB
2.檔案大小129MB
3.發音語言:粵語 |
發表於 2010-8-6 05:35 PM
| 
發表於 2010-8-6 06:07 PM
| 
發表於 2010-8-6 09:39 PM
| 
