[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。
6 H9 C) W  b' |4 i8 G公仔箱論壇[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: `9 G( r, F& U. V! b! F
[操作程序] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ H5 Y0 G2 b- [/ r8 D9 d* {
1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k; k$ e* ?% g' y
2．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。
+ `  g4 P8 ~. H) D9 f( ptvb now,tvbnow,bttvb[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。
0 s' H0 U( B+ p6 M+ x+ W& ?www2.tvboxnow.com[要领提示] 要泡透，口味浓些。