黄瓜肉丸汤 黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
; Q8 H* Q+ F; [2 k" \9 b8 O& X- C" t 黄瓜肉丸汤的做法：+ t4 a/ P- C1 w& v4 h, M. ~; e' p
1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。
, i* A$ K* Y, E( d. Q- D, y5 utvb now,tvbnow,bttvb 2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。3 J5 Z9 c# G" I/ @
3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
: N! x6 ~$ v u" x8 G& nwww2.tvboxnow.com 4、 翻下个，煎到两面金黄。
% S* t5 [+ Y3 |6 N8 b- V5 c 5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。公仔箱論壇* s, u: y3 `1 X% F0 J9 {7 ^
6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。( ^9 K( m W7 E% F& Q! f( ~* Q
饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。 |
發表於 2010-8-8 12:12 AM
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