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[美食介紹] 干锅传奇[40P]

在苏州,干锅传奇,便是一家以贵州菜为主打的酒店 ,他始终保持着这种独特的口味,受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心,回味无穷!这里的干锅类都很有特色,很香,颜色搭配也很好看——红的辣椒,绿的青椒,白的蒜和葱头,可以让你享受到地道的黔味佳肴,这里招牌干锅鸡几乎每桌必点,还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜,也都是让大家津津乐道的佳肴。
; s0 M" D8 ]% K6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^! a3 H4 h4 j0 F$ M* e8 |( y/ a公仔箱論壇干锅传奇的店内环境
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0 u% c, R; z- H$ \8 {- utvb now,tvbnow,bttvb
; e: L8 g8 Z3 G& s% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前开胃小食,开开胃,感觉很好,尤其那个花生,咸香口感很不错tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ C$ _0 e( O' L' ?, j) k2 J! w. H* X
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞,让我们来看看为什么叫这个名字吧
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+ H( Z& b; f! W5 _# d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后,切片而成。
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" P. i0 o0 z( y' _# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来咸鲜腊香的味道很浓,还有丝丝冰凉的感觉4 b# Z: E* n! f! q( w  J

" \) R+ u& o2 C" N( M- h1 Y3 @整个菜,名字形象又俏皮,四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起,很好的体现了川黔风味。tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 p. R# g- q( C
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) [$ f) X& ?9 z

/ u% j' e( a$ t, `7 c4 N3 @煳辣南瓜丝   8米
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" S& K+ l( ~( g8 F5 f7 t1 \3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰镇过的嫩南瓜切丝,再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽,微辣的感觉也不错,因为我们又冰清玉洁,哈哈 。
% r* x3 u  o0 c. w+ u! |' U+ j% h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& y8 p6 n' \8 U' ]6 j/ C

" I# t' e( H7 t& D- W- \冰凉脆爽的口感,嫩绿嫩黄,清凉的色彩,配上贵州糊辣椒,风味独特,炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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- |2 [4 t, P: O0 v8 B0 k. O公仔箱論壇这个酱料在吃之前,浇在上面 拌拌再吃8 i6 P7 d: w1 P8 l! p, \) n6 X0 ^

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. A$ s+ p, _7 [& W" m! l% I; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^# ?; v5 N* H' b, l葱拌小松花  8米
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3 e4 `5 ^" {" \8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ @3 k6 h* j: k- H/ U! z1 w: ]- F; w公仔箱論壇调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋,使其充分入味,再撒上青红椒圈和洋葱丝,整个菜不仅漂亮了,口感也丰富了。
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋,醋香微辣,口感滑爽,弹性十足。www2.tvboxnow.com3 }: k( ]4 d( j2 n) ?
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% u. Y3 S* n! A4 K! ^. F晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后,使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收,口感更丰富。
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$ j* n# w: T9 S  B! E9 g9 R6 d3 s2 b双色香肝冻  15米  鹅肝我的大爱www2.tvboxnow.com# m3 c3 Z: H7 J

8 |7 o' d- \6 O8 W# l$ G用高汤把鹅肝煮透,打成酱,入味,和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状,切片。整个菜吃起来,咸鲜适中,口感丰满细腻。tvb now,tvbnow,bttvb: w' D# v. q& a5 v7 @

* I) e1 s( C% X% ]/ h* `丰富的营养,细腻的口感,QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻,绝妙的搭配
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4 N0 \2 \1 D  b- z" ]www2.tvboxnow.com碧玉如意菜  6米  很简单的一道菜 很适合炎热的夏天,无论是自己吃,还是自己做,都很容易
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3 j/ b: t9 o  D( C+ x2 }制作:黄豆牙和莴笋丝
6 `/ n: J* h6 g$ i& \+ ntvb now,tvbnow,bttvb口味:糟香咸鲜。: S3 @8 e' @: z9 ?
点评:糟香浓郁,口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
# ?* M( }6 `  @" H7 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 Y3 T0 `9 B) M+ y' I

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  w  \1 M9 `# Q9 Y6 D  z) `五彩凤冠  22米  这个菜之前也吃过的公仔箱論壇% p$ u+ R1 F4 s9 K5 S  o+ d2 S

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制作:咸鲜味的鸡冠肉,咸鲜嫩滑,拌入彩椒,用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。公仔箱論壇9 h5 A& l9 F) @
清脆的彩椒和紫包菜增色不少,好看又好吃,请客必备。
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% p- `% W2 j6 B$ L0 W8 m# M醉糟大肚条  22米  这个菜个人感觉一般,因为肚条吃是很容易吃的了tvb now,tvbnow,bttvb. b% j  ~* i1 T) }& {$ _
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  F+ L- y2 o. t; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是在味道上稍微平淡了一些,店家其实可以考虑加一碟酱料,给客人更人性化的服务
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( j* I) v6 n, P/ U& ~( wtvb now,tvbnow,bttvb店家在制作此菜时,选用高汤把猪肚焐透,再用香糟卤制,切片,摆盘,贡菜垫底。( P9 O5 w6 ?4 r, f4 C; S
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" }6 X' N: ?3 e* H3 L/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰清玉洁全家图公仔箱論壇& c0 B: B/ ?, c' P, \6 ?" l

9 j  \% Y1 l* R/ \3 |+ E6 B公仔箱論壇抹茶味道,新口味,喜欢的 抹茶香味浓郁3 E2 x2 ~- l4 e6 r) H+ m. r
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芒果味,这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维,很棒  腻滑爽口
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% I' n! L) a+ d, v$ H" ~4 }公仔箱論壇山楂味,也很不错tvb now,tvbnow,bttvb; J+ N6 G! f& L* i) ]

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柠檬味,个人感觉是最漂亮的一个,哈哈 口味也很棒  G$ B( S3 _5 e4 W( s; R

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7 @1 R! C9 K" z9 T  c6 A; k. {www2.tvboxnow.com这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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8 P! A$ S2 W, ^1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜冰火缘   22米    颜色、造型、口味都很OK
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# [3 ~6 l. G7 f* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y# R& {$ T; y4 z" L, ^www2.tvboxnow.com把火龙果肉挖出,放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过,不相上下啊 哈哈公仔箱論壇9 J8 h6 n% R  [, m

# s. ?7 k4 G! C) N7 owww2.tvboxnow.com冰爽酸甜,清新宜人,尤其是吃了干锅,辣菜后,吃上一份,爽啊,喜欢吃水果的朋友也可以一试。- P4 A: j- R; P
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招牌干锅卤牛尾五香微辣  75米
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5 X# d; V4 l- w- a& [$ K% R3 b公仔箱論壇很大气,第一感觉很好; w8 P' v$ E8 d4 `

  h- ]- `- ^: n. @! ftvb now,tvbnow,bttvb菜用卤过的去皮牛尾,再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法,并且在反复炒后,味道越来越香,这种干锅吃法,苏州恐怕只有这里最地道了。
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! O# c+ l/ }7 n; o! L( s公仔箱論壇所谓的一锅2吃,完全不用去考虑,没意思。
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去皮牛尾上以牛筋,瘦牛肉为主,富含胶原蛋白和优质蛋白,低脂肪,营养丰富,美容良品。啃着香喷喷的牛尾,喝口冰冰的啤酒,谈谈天说说地,岂不快哉。
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6 D- D  w( h- N- m! ?2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# h1 Q! M/ b5 i4 ^, A- r. A
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, R4 G- g7 _) A( a7 B" ?5 i2 J+ F就这样 反复多次的翻炒,吃干锅,其实就应该这样吃2 e. ^: h* I+ f; d5 |
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7 q  S, q6 }+ |* ?2 T( w$ B" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- Q# n6 P9 x4 {8 _, P  i8 v; _) \公仔箱論壇毛豆腊板鸭 22米   其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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2 j4 b" Q) r# }" H* Z$ `4 @) d: cwww2.tvboxnow.com重庆腊板鸭切丁,和毛豆,青红椒丁一起爆炒。板鸭丁,酥脆,腊味清香。
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/ l* n  ~0 J8 q6 P6 H小粒,更入味,口感更好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 T; Y" V  h# Y& K8 r3 F9 Y

1 K9 ^: p2 `) v公仔箱論壇点评:重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香,在爆炒后,融合在一起,清香中透着腌腊的香味。
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* e5 Q) @: {2 Q  A0 i2 v( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋烩田螺   36米  大爱 大爱啊   昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉公仔箱論壇$ {" o; p6 j0 [! @/ k
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不过,今天吃了这里的田螺,昨天的那个真叫一个难吃,田螺肉很有弹性,也很脆的口感
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我吃了很多。
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2 F; N; J( n' {1 G这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋,用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。* d3 k6 P- _/ k( B8 [0 [( u+ }
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红田螺肉质嫩脆,香浓的酱汁使之更加美味,吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的,超赞
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3 z! X0 F1 J$ s8 B5 }* [% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣酥牛柳 32米   
( j' Y, F2 J6 {" o' [公仔箱論壇嫩牛柳上酱入味,鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜,如果不知道名字,估计你不会认为这是牛柳。
# b9 a4 V7 m" H& g7 |4 r公仔箱論壇香酥微辣的口感,还是蛮让人爱不释口的,其实这个菜并不太辣,酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
' A, P' \& E9 ]  @tvb now,tvbnow,bttvb唯一不足的是,整个菜 稍微有些咸了,店家 下次少放点盐,就好了
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8 J7 G9 j( y  U: ^# r鹅肝酱土豆粉16米  这个菜同上面一个一样,不看菜名,你会以为他是米粉之类的  公仔箱論壇; P3 B) G2 b; ?' \8 D( u* S' j
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其实使用土豆粉制作,经过多次的加工,变的很爽滑而富有弹性,鹅肝酱的味道也很浓
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8 |1 T% M& Z; {2 T" _# etvb now,tvbnow,bttvb蟹仔哈密瓜  24米  这个菜很赞  尤其是那个蟹仔www2.tvboxnow.com) y% K' W" }, g& X% j6 g6 |
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候,还会有粒粒脆感
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口感很特别,值得体验www2.tvboxnow.com! F& r" C' \2 j
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+ @: L8 a6 L$ W2 `2 ^tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 i- w/ k4 k$ B4 K' x6 h2 w
我来给个特写,里面是粒粒蟹仔哦
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仡佬烧桂鱼 68米    样子很像松鼠桂鱼,但是价格着实实惠很多  v" f& D( D; I/ B2 E6 I( X; ~

; i, o0 X- R7 i. W# H$ Ttvb now,tvbnow,bttvb用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼,然后上粉炸至金黄,淋上炒香的剁椒,水豆豉,尖椒。公仔箱論壇8 A7 s* `( u$ h
tvb now,tvbnow,bttvb* Z! @) F2 c8 M* G' M) K: T
红油豉香,微辣。贵州的水豆豉风味独特,配上炸香的桂鱼肉,鲜美无比。
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吃的话 皮肉一同吃,你会感到外酥里嫩的 感觉,外面酥脆很香,里面的肉白白的很嫩% @4 Q/ ]; M6 f/ H! \; ?

2 s1 w5 b: [; V) `: T/ p9 f, L- N% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一欠缺的 就是,如果里面的肉 再入味一些  就更好了
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干炬酥蚕豆 18米; X! D2 d- V9 X0 C- P7 R6 }9 L
真个砂锅焖制,入味很深
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8 B  C: _: |! p. q" y# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的蚕豆和洋葱垫底,用小砂锅干焗,葱油的五香味,在开盖的一瞬间 散开. K& n1 U) g; P# j9 e
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很不错www2.tvboxnow.com% P- i+ P3 g& W
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兰花酱鱼片   38米  我最喜欢吃鱼啦
2 m1 F; g* X' b: [2 i7 Xwww2.tvboxnow.com用特调复合酱料打底,铺上汆水的黑鱼片,西兰花围边。酱香微辣,口感清爽嫩滑。www2.tvboxnow.com/ m7 D# v& ]3 A, o' K, b/ k

% S( _9 K. i! j+ r: v/ ^www2.tvboxnow.com即使不用鱼片蘸酱料,也会有清爽,鲜嫩,爽滑的口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ @+ \8 _( m( D2 t
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花溪清汤老鹅  42米
( h# _8 p% H" W$ u老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉,但是仍盖不住她的咸鲜清香。
) O+ H$ T  ^4 c, F2 s$ {$ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& X+ N, g! R3 j/ N
俗话说,药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤,一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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