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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 y5 s- J5 l; \, M, z
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. ?1 e' g" r3 h$ ]3 U8 u! r
& }% k5 D6 M4 Q/ B' v7 J3 Z. L公仔箱論壇（上左）点心城之宝——叉烧包！. n% P7 q5 l6 v
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
& L8 D; }$ ?0 k1 }（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
2 f4 e6 [( i9 h5 q公仔箱論壇（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! n- y- W5 d/ K, C
4 B( F! B5 `5 r$ }/ i1 F' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。www2.tvboxnow.com0 a: K" o% K% { }
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
3 g, H: G+ @6 Mwww2.tvboxnow.com（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
) Y: C4 k( J Q Y( Utvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。 : V4 Q4 _8 t+ H# V5 w
( u- X; K' b- H) P0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道、摄影：李佩佩
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/ F! t. H7 o( ?2 v. i& Wtvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城 P2 a0 [* t% A5 e
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
& N; H; a% C9 w b4 ?* ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－53714790 z9 d% Y; N/ h5 B% m7 X f
营业时间：6am-2pm
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# K6 n0 r! L$ i" J来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。公仔箱論壇+ V* f! F6 r0 @9 q, M1 U! x
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叉烧馅料肥瘦参半/ R1 ^/ w6 ]% ?% u8 H/ d5 Y
) a: n6 t" ]! {! u6 }5 F公仔箱論壇点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 o9 b# ^# @4 c5 F# x' a
7 H* Q4 y/ t* u' f9 k0 B- o这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
1 L* ^' z- Y" `2 k0 G+ H1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S" a9 E# k& {, N6 }& W3 q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。tvb now,tvbnow,bttvb! x' p8 ?# A" q+ Z5 O9 r9 \" Y
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自创鱼翅饺带子饺www2.tvboxnow.com, _ ^- ~& }' U8 f1 K7 m% t" y
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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2 F# x5 L6 S$ Z. C“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”8 d l6 G9 I3 H# _8 F6 c
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。tvb now,tvbnow,bttvb4 L% f3 d* s; Y/ G
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烧卖虾饺口感扎实
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3 X" V) |; Q! L7 \公仔箱論壇点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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4 e5 _! ?/ p: z2 L, n' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ j8 h$ X" }! N. g
* W, l4 Y2 B$ g) v& ~7 K9 C$ {1 V, f) p2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
% y7 p; ]. d6 G$ Y- E2 C: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* s4 N* m/ J" K0 q7 B
点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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