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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N c+ C* l+ T4 X
, n# I, V' L/ O' U+ v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。公仔箱論壇/ e9 k" v0 w4 q1 f. O5 l2 y. u1 r# D6 @
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。- r O: z# b9 C4 w; ]
) z' G' ]* j; M' uwww2.tvboxnow.com（上左）点心城之宝——叉烧包！
% ?: R* t- ~6 a7 f( O（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。www2.tvboxnow.com1 @4 H5 F8 P' J' J% j6 y
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
5 D' q# H* {, }6 k4 Vwww2.tvboxnow.com（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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, e8 B8 i. V A* v- x: i（上左）京式梅菜包。
1 z4 b3 q" C D（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 tvb now,tvbnow,bttvb* F* K3 G/ ^% { Q. m6 l
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
: g5 `+ t# I# j+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。
/ H, p' {% s7 m% G) o5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?! v0 Z. q8 K" H* p; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb) {8 d9 ^. y8 `+ ^6 q" \- w
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大山脚甘榜峇鲁点心城% B: W2 o! e- d3 T+ d3 h1 b y
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
n7 k3 Q) Q$ N2 }7 }, b$ k7 q3 rwww2.tvboxnow.com电话：04－5371479
; d& c4 G" e) ~公仔箱論壇营业时间：6am-2pm
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( ]) Y1 Y, ]+ T5 y J% V来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
' `' V+ j% E- F% j$ l" G/ g; N# x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F& J8 I4 R* Y4 H: w+ W公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半) _2 i: s: h, B. x/ ?5 \
9 A* l* r! _3 z' u! M+ Etvb now,tvbnow,bttvb点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
8 H1 T5 p4 f) C% G& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h# D* x O- k' O/ P这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！. ?# P. G/ v$ M9 v- Z/ S7 t8 k6 A- i
) Y! M2 U- [8 S3 m. \5 w. v5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. t$ K1 h+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# A( }" [5 w! P) H% F
自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇/ F, R' b; M% W% U2 ?5 ^
1 Z' K8 l; f! J% j$ Z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。! b& v* i" J$ Q' q$ e# c! F" N _9 I
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。tvb now,tvbnow,bttvb" s. L- F5 z$ W7 ?7 A6 K
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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" {+ p( X, V B0 D7 K5 W烧卖虾饺口感扎实
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! C- b2 {3 @8 X; O# u点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。: _' I3 S+ P" q$ w
5 ]& ^0 i! j) F% c9 ? J6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。7 d2 U/ f! D( S1 j' V, q9 W
9 X2 C( g3 C5 z1 @公仔箱論壇你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P; r1 j* A) |3 }5 Q
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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