1 G. v8 U) J3 l% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。3 \. z4 f) o! h8 x( P5 Y
( T( `: J) k5 {: ^阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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: I4 r/ f. d J) h【爱玉冰】 (左图)
) K& r" E1 D3 d# ~爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
8 b8 R7 ^* e* f爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，公仔箱論壇2 ?. g% j) A( |( ]3 m
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
) r- B* }" Z$ l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 Q1 X5 H+ u) O8 c2 h9 P2 S
【杂果西米露】 (中图)公仔箱論壇; Y0 t' \& s5 |- V! i# h
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，' q9 S& `- O+ l2 a& j
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。www2.tvboxnow.com8 ]9 M; [1 A3 p1 e5 ~( J: c" o& X
试一试，你一定会爱上它。
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【金瓜露】 (右图)
1 E* D+ d, F) _' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。公仔箱論壇; S v+ h" }! ]6 B$ M6 y* z5 P7 _8 D
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
2 X1 Y; Y2 i1 ?/ C6 Rwww2.tvboxnow.com简直就是只有一个字形容，赞!www2.tvboxnow.com U! m8 b/ k* g' s# @* M0 u
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4 ?6 x4 V u5 }: P- Z公仔箱論壇【花生糊】 (左图)
: E0 {5 ^5 U2 x花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
1 U) E7 j) h6 e6 q1 \tvb now,tvbnow,bttvb吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
& N6 f' P, h1 n香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
% I! a8 }5 G8 ~# m0 R$ l; @! i" r* jwww2.tvboxnow.com原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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+ g8 s f3 x* `5 V6 K2 [, N9 y* A* P$ g! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生汤圆】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ K, o! E( s
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
0 ]8 U* Z2 J5 @7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
3 S2 C1 K2 n7 d0 Q2 ]$ btvb now,tvbnow,bttvb还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
% e7 ^$ U' Y Q, ]) z9 h$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 j* A3 t6 \& e" B! k& O4 l
【洋葱鸡扒饭】 (右图)www2.tvboxnow.com7 i* x4 F) q7 ]0 p: V6 b0 p
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，" H2 D! q0 |+ Q# Z, M' c9 h" r5 W
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。www2.tvboxnow.com3 b. @4 ]# o5 G) Y2 ?
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# p. f1 Q- G( Z" S& c
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
: D- V I- Q$ ]1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) A5 q! o$ \1 K9 Y7 F
【拉面】 (中图) `1 n' _$ s8 o9 A
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 {, ~. z% M T2 `+ p( {
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【法兰西鸡扒】 (右图) U# _- `" e- Z9 e3 G
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。% @5 @0 W- g: O
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
" m, |* ?/ Y$ e# k0 H' F8 t6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
/ ~4 c# e% B. B7 o* W4 C# n! L吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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报道：游茗钧
) B- D0 |& l/ V! M; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 X/ _. ?) C5 P
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb7 n$ G A! L0 X8 ^
联络电话：012-40287721 u" A3 ?; v0 t! |: k4 z/ m' K A
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 V) I! g- z0 p
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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. M* h3 z& ]0 Y1 }6 d0 U- S9 F8 [在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。公仔箱論壇% v* C# ]$ v, S0 @" J& V7 { A
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。+ e* A$ f8 X: z) X& }$ G
% H+ c, L$ j$ f8 l0 a0 h& I+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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% W5 c G) K/ o其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇& {8 O- O( Q) p1 \9 x1 C$ u6 r
" T- \3 q) {% u% r6 d3 q: E阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% H. g. p+ J1 R& s9 [
% Z* C0 w$ k6 R他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。www2.tvboxnow.com3 Y/ i D6 z- U6 L
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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