, L) p, L% b$ @5 M7 X: [9 z# p陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( W3 V$ r9 n4 h+ w7 g$ K7 y
1 s4 S1 t$ X0 X; x' \! L阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。公仔箱論壇/ d, y7 n8 g3 A; G
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8 ]' F6 W2 u& U! `4 U( s& l, x4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【爱玉冰】 (左图)www2.tvboxnow.com @& F' s& Q$ E% k8 q/ i6 h
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
, c. c# f! v( y# q; a% [( Awww2.tvboxnow.com爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，4 c, L7 y( [/ \. C
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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8 k3 R7 ~5 Y F7 ^3 L7 E& ~【杂果西米露】 (中图)
' _: V" ]) y8 \2 q- c. R: [公仔箱論壇老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，公仔箱論壇* d* r) z% ^! q* e" \
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。/ U* N* S! x7 \' h* K* q
试一试，你一定会爱上它。9 S* x0 |5 u6 H5 ^: t& W% D# d
: H+ U J$ M! x' e, q3 p. T w" M( }【金瓜露】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb' U/ ]! P" y V' }6 h+ ^
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 d$ I4 E' ^1 f( Z
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
# B( e, r; d$ o; X4 N# V简直就是只有一个字形容，赞!
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( c5 t" w( K9 M3 X" _% B7 ]www2.tvboxnow.com【花生糊】 (左图)
1 E7 u( A8 k+ X* a* G8 A3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，9 Q. _- ^8 z5 P8 e7 n
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb. `; F; O6 b- Z" N1 a
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，公仔箱論壇& J, D) H+ M, W& l" q' B. v! e/ V
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。* c5 ?5 O0 h: G, J
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【花生汤圆】 (中图)
! [3 y% Q$ i1 X+ ?) S* Q7 g花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，$ U: n5 U! l1 s5 c; S1 F+ X. u
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，tvb now,tvbnow,bttvb- E" r- M9 T6 e0 @: t
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 X, w+ N& ]4 x/ A
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)公仔箱論壇: z4 G8 {+ h; l4 k
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，, R( f4 \" `' H6 C$ ?4 R6 m. y
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)8 q+ W1 t* `* Y4 |
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。tvb now,tvbnow,bttvb. J; H; y& a8 Z7 k
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【拉面】 (中图)
* t) F! N: H4 ]+ L( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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M1 S1 Y( w0 B/ N; U8 F: ?, r【法兰西鸡扒】 (右图): Y% m! ~8 C/ P5 S
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。& i5 |6 u; y2 @+ v4 j& E
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb1 M! b, G6 t+ s9 |- ?7 a) y
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
, R n. `) G0 M. |6 w8 K! P/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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报道：游茗钧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. l, [# c7 D$ a$ b" Z
摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺
( u4 [$ b, `1 Lwww2.tvboxnow.com地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.www2.tvboxnow.com3 K9 N5 C5 [- G. Q- u
联络电话：012-4028772
' J( G: _' D3 {5 U$ S: w营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）tvb now,tvbnow,bttvb, {1 Z3 a. M C- N, z. P2 }2 ~5 ?
$ i. j$ D/ n4 N公仔箱論壇粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。 {' Q" ^! k* s3 T
1 {+ r) P6 h) }; C$ K- B& l在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
+ s) V" z2 `1 B P$ ?+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z A( _+ J6 _, t& J
听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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+ U# `9 ^5 G+ g: W9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( L& u" ~% x8 n
( d) Q- ^6 \! S1 h! Vtvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 d7 O; ?+ g/ C5 c2 m
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ z' \" E, @9 z; g: N% ]
$ u2 j3 D8 T" m, N5 ~tvb now,tvbnow,bttvb阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, K5 [( H( T& K
0 r \0 D+ r2 S7 T" S他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。www2.tvboxnow.com! E4 V6 S9 T3 |8 K
7 i/ s( D9 s) [$ k- A. Y' H这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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; z" ^5 W$ Z8 F% otvb now,tvbnow,bttvb由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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