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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb* A" \: J5 M2 k! }: [; a; k
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。公仔箱論壇% t7 }/ c1 ]1 `" k: k" S+ N$ k
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【爱玉冰】 (左图)
$ X! ~+ u2 }) F9 w% n爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 Z7 [1 D! H9 O& B4 q, u
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，www2.tvboxnow.com: M" M4 Y, E( ` J3 l
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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b2 r2 ~8 x) j# w3 k4 ]; b- Wtvb now,tvbnow,bttvb【杂果西米露】 (中图)) ?. U/ r4 {. X# f& @4 L7 g% X
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
7 K1 Q. R# x" j" hwww2.tvboxnow.com是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
: x8 ]6 q3 l# E [! ^2 k% ` ?! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。试一试，你一定会爱上它。: G5 I; g" P. d" \% Y
& ^, M a- _ B) {- Gwww2.tvboxnow.com【金瓜露】 (右图)
0 y/ K1 [3 j9 N1 G# F0 I* W% Ewww2.tvboxnow.com这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
) E- [) W! }4 y$ S6 p3 N' ?超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
) J' ^9 @, q& U# v9 I6 ~公仔箱論壇简直就是只有一个字形容，赞!
' Y7 _$ x6 T9 T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 e4 k, K+ Q- ]
8 J' a6 E. g: ]4 I( b2 Q【花生糊】 (左图)
' X) N0 w4 D# A1 ~; }www2.tvboxnow.com花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，* o) Y [( X1 i& Q! m7 r: }- w
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 d6 Z0 F2 b# \# \
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，tvb now,tvbnow,bttvb0 y# k# H$ F6 I" [7 B0 L) B- J) {, p" u
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。www2.tvboxnow.com9 {4 z/ h% x, u* s
$ ]+ R# ]) C% w公仔箱論壇【花生汤圆】 (中图)9 P& m7 \5 N8 m: J. P
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 n$ C) l2 z/ w4 m) i6 b
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
4 S/ R; ^6 [+ B* q3 b2 f还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)
2 v8 y+ a! j. X2 c( ~6 _洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，tvb now,tvbnow,bttvb8 w) s) Q* s' [$ ] J
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
5 [. \# O, W1 \; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 `; f! B* E( d' T0 L2 v
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0 _$ \0 B( ^( ^' R3 ]5 x【蜜汁鸡拉面】 (左图)
% }9 ^8 S% Z9 `; |# x& Utvb now,tvbnow,bttvb鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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! h! s% ^9 @' m8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中图)
' p9 l* w) U! q7 B; `! m! htvb now,tvbnow,bttvb这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& p" I9 j& _# @" Y2 Z& R* D
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【法兰西鸡扒】 (右图)
) c- G7 W1 d0 P$ K9 a# A) ^* G7 fwww2.tvboxnow.com当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
4 A* ~, u! u# U6 T, gwww2.tvboxnow.com主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 T* @1 g2 e& Z$ O- \, A4 P
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 q: u1 d. |* J
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。tvb now,tvbnow,bttvb& q3 f- p4 r7 D+ L: o$ Q
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7 B( W- D; k1 h+ _" W+ R5 V3 M( wtvb now,tvbnow,bttvb报道：游茗钧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 Q, f7 {7 c) K3 {
摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺tvb now,tvbnow,bttvb c" }' X# X+ E! I. ?% u& u8 ~5 Z& b3 o
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 j; b# x* m
联络电话：012-4028772. B: j: v% p5 v$ C* T
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
5 ~# e% Z8 ~1 o* Q1 w& B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* _+ U! b2 P% E; Q9 I& Q9 w
在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。www2.tvboxnow.com7 f! S8 l# K+ f- j0 N* e
) Y+ v* }' c: `) V. f, G听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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L8 Q: Y# R+ k( }3 p公仔箱論壇其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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, l$ t$ P# r" w7 C0 m& cwww2.tvboxnow.com阿嬷遇上鬼佬？/ E. t* m+ T8 `/ |
* y% f' G' s/ D' ^5 k公仔箱論壇他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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7 @/ p5 i( L& P% X- F0 ?这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# v& W" m9 q% t+ [
, d+ I# ]9 ]! z" N3 w0 F由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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