材料
2 D, ~! b% k: o6 A4 q2 D) A% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 250毫升、奶 250毫升、糖 40克、蛋黃 6隻、香茅 1條公仔箱論壇: J1 r2 I8 H4 W/ b& {* a
4 o9 K/ p) y0 |/ s) B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
. u& A! @; d) ^% e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 \: i1 G& J0 }" h1 x1 T4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香茅拍扁後切碎，加入奶中，用中火加熱後，熄火加蓋浸焗約 5分鐘至出味。
6 [6 {3 D! H: }公仔箱論壇7 {& L6 \' g+ ?: X, Y X. K
2.蛋黃和糖拂勻後，把忌廉、奶倒入拌勻，用隔篩過濾，撇走氣泡，然後倒入模內。
3 W* Z1 B+ D4 o$ O4 ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% n9 n( ~: Y; b+ Y
3.將廚房紙放於焗盤，再放入模，加蛋液，再撇走氣泡，將熱水注入焗盤。放入已預熱 160℃焗爐內，焗 18分鐘。% E3 T) I3 @" s( w3 N, E
$ X \) `6 H- v! |* O" u
4.取出攤凉後，放到雪櫃內雪至凝固，最後適量把糖撒滿蛋面上，用火槍把糖燒至焦糖色，即可。 * c0 G( i6 J+ d- ~/ l* g$ l9 W
|
發表於 2010-8-9 06:45 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:28 PM
|