由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。公仔箱論壇* n7 M9 p# _/ \) K+ E7 w* v
5 i% i5 G, ^0 v" h% ]4 h. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
: b, w- y& Z9 {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* @3 `5 T! F, z# ]" A/ d- i" G
店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
; x. [# `/ z) ntvb now,tvbnow,bttvb
2 R" A0 W( J W) c- S% r! z m公仔箱論壇店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
8 g/ s# |( ?0 _+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K! W* y" W: N2 i4 k5 W: j( kBibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」tvb now,tvbnow,bttvb/ M. N3 K6 L5 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 ^' b) y: [! \* h
■Bibini Nice-cream; s1 {# M e" f
地址﹕西貢福民路
6 t, v2 y \5 _- bwww2.tvboxnow.com人均消費﹕$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ F* K( o$ I7 b, D7 B
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時$ Z! [( k' s2 j8 q8 Y
營業時間﹕8 k$ q$ q- y! [9 {
周二至五 下午12:30至晚上10:00
9 t" Q, t' r! l" E! w周六及日 下午12:30至晚上11:30% J+ \) m) m+ q0 v0 n2 H
周一休息
3 b% L; U; q z& E4 Z4 o7 S' e公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|