[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料：
, l& ?8 n& H0 [7 B- [材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 3 X# x* O* H$ |0 i6 j  ~
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
9 R' P0 e$ d% {7 O公仔箱論壇操作：
0 J- b* y: c% a1 [) K0 B" Itvb now,tvbnow,bttvb（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
" o5 }% x1 [# G  g（2）甘笋削皮，切圆片。
! Q) X2 p2 g6 N" O（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
* I" |+ u1 R7 n. Lwww2.tvboxnow.com（4）洋葱去衣，切丝。 # P. Q5 v' x/ \* x7 m2 u
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。