[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料：
: M: |8 J9 L1 Y3 p5 H. h% i* |/ wtvb now,tvbnow,bttvb材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
6 g6 K3 h1 k* x% xwww2.tvboxnow.com香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 5 Q1 ^2 z0 b: t6 u6 M+ ^; j
操作：
3 |/ I) l: ~+ Y$ M# a6 Z) _1 h  B9 e（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 : ]# p. w% W+ h
（2）甘笋削皮，切圆片。 tvb now,tvbnow,bttvb: h( |9 B+ P" A' i- h% C6 e
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 公仔箱論壇! m) O4 K6 u" x! W; {
（4）洋葱去衣，切丝。
! j. R- }. c$ V9 c! A: L. e+ y公仔箱論壇（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。