[中式食譜] 肉末烧茄子

咖啡愛奶茶

配料： www2.tvboxnow.com' k( c, l7 X4 ?: S$ C7 L0 v# ~) ^/ K3 ~
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 / T! Z! ^: y4 s" o) x! C2 i
特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ |) F0 G+ D9 Q( g6 G+ ~" G* ]
柔软润香,鲜咸适宜.
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1 q( L; @+ s; r* I, M! B- j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 公仔箱論壇0 ]* q5 h/ n( a: Y9 W
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 www2.tvboxnow.com- J. ~- J7 |8 o4 @
3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。