“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: z3 t" g2 h! ?
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( C2 j& r4 ]' I, ?tvb now,tvbnow,bttvb韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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& ` W$ A& g! x; n* d. s% @每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb( [6 G2 U7 l7 i
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬4 T" s" j+ ^9 z& n0 [8 \9 Q& L3 H5 R0 c
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最愛的小菜區～～
% |# Y# M6 ~, c$ htvb now,tvbnow,bttvb光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
3 y2 t: S1 X8 q- W P0 D( ^公仔箱論壇黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃2 P$ `# E; N: i$ Q% ]( V
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
; V: l# F: F2 \6 W0 }7 W5 t公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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$ c( @, Q5 r) B$ J L' i+ q; A肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 D+ H+ `5 _: E" E
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
" T8 Z( M+ I( E& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
- V% M( `# c1 z2 R+ v5 V1 s+ \; \公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com5 K8 Y1 f1 w2 L- v# z5 I
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
8 N/ ]. r2 b0 `* b4 p( H最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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' _7 Z- f2 ?3 P! g ^- H2 @公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片
4 f6 B5 O. R' F0 V& x, n& x8 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, o3 C* W6 D! ^
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇+ J& V- J/ T. h# k1 G3 E( I7 t6 X
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豬肉片與豬肉排7 O# Q. B+ Z" ^2 e. r4 h f
$ ]3 A7 n. h5 k2 ^* G8 w& @! kwww2.tvboxnow.com口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% k4 s2 n" E6 z2 j* {9 \) z4 s
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！公仔箱論壇. D$ p- t7 x- \ r7 A
8 O8 h8 }7 w, y( N$ r' Etvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
% ]" s& X$ A D5 [' V9 t& Z但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
6 N4 r: z) N3 x. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X) D7 Z3 |9 U& Z* ~ \三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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4 P5 E* o) z4 h% f# Cwww2.tvboxnow.com辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀www2.tvboxnow.com# T @* ?8 p, n. s0 l
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！, D: u& j1 A3 \
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好/ _' ^# q$ Z" I; X, I1 K9 W
, \! ?" P4 C9 ]6 i7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺' e! w. U$ l+ @% i* J0 Q5 k
. T( j4 a: `( v1 O& ~- c公仔箱論壇吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！www2.tvboxnow.com; Q0 N# \1 X# Y" B# }# T
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
/ o+ N( H' W1 g2 s; b; Itvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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