“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。公仔箱論壇6 A h( Z6 c/ y- t
------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------
) ~0 s: y$ U, Q0 l韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。tvb now,tvbnow,bttvb9 j( j3 [& p. _# |$ [
7 G! {0 @1 E. u/ p; M( d" @tvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
$ c1 r7 d5 U& H- x# W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬7 v% S# ]5 G9 p
. `* Z _ E9 [2 p. y! |0 L1 C( G5 utvb now,tvbnow,bttvb最愛的小菜區～～
; o. D" N* ]3 ^" h1 U8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) |" S5 r' s) J) b% O% \
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃: r( {3 q' r3 O, `: d
: @8 Z' ?+ h. i+ k/ \1 Iwww2.tvboxnow.com還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
3 L% q4 I L8 h還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤" z* n0 {5 l9 U
 tvb now,tvbnow,bttvb, k( Y: f" O# ^/ m0 x$ C
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉公仔箱論壇6 b- L( j `2 c+ I- w
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
( i1 B& V& _0 K2 ]3 E, V* O後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇9 ]& z% ]: Y( t0 U8 r
5 }1 A- J) R7 b" y4 G: ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
* Z2 J$ A# Y0 b2 Q% z7 u$ `公仔箱論壇最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊公仔箱論壇* A. Z% e8 s- D$ Q& i
 " e" m- t6 }' H5 R' _3 q2 n
整大坨牛小排與牛肉片www2.tvboxnow.com. j1 v+ P/ e Y- e
 4 v" `$ {& {# E4 e) c$ v
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
4 V% o6 S- X0 n7 n公仔箱論壇 ! `# L, _$ U j4 j3 o
豬肉片與豬肉排
% i, V3 c% ]) Z$ K# u2 L+ iwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: E- [7 k& S( V! H% ` l
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～# u7 i$ t+ C9 G8 x( ]. L" U+ U
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 p1 h# N" U& _
! N! {: e X( H8 etvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～$ X' z5 S& p1 \ }
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
6 }2 K2 R' i3 R8 m公仔箱論壇
$ ~) A: s8 m3 [) h& u- }/ R7 otvb now,tvbnow,bttvb三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
0 l( F K$ s/ dwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com# y% b* P/ p% c+ t6 d
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
( E9 r, _/ t+ l; p$ r" l! ~公仔箱論壇 / U0 f: W4 V7 ~3 H
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" b; q: g& P( }' q2 p. g- Y# S
2 W s, z, K/ s; H+ g1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
6 J( U' ~) N# W8 O% ?/ g' q1 q公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好0 m* E( I% O. A' R4 E+ {
2 t/ g: d; B* ^4 ^+ T1 awww2.tvboxnow.com冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
/ j, K4 Z: ?$ y" w tvb now,tvbnow,bttvb, D l5 u: H' D+ j" W9 u
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
0 D/ _0 i/ i9 r! W6 m, i( \# Twww2.tvboxnow.com : h; b5 k& t3 ^! Q& v) x! o' o
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，3 `% P' ^' o: H; u* G% G
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
| 