以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
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: W6 X, U1 o7 w' T, X6 |! a香浓川菜酸辣适中
/ l- h+ j; S8 f公仔箱論壇这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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2 ~; k% l" ^" B+ f+ V公仔箱論壇谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。tvb now,tvbnow,bttvb4 G& v5 J e( s9 K2 [6 m7 J9 Q7 D( w
4 o7 h7 o+ A; f u7 m' y ~www2.tvboxnow.com他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
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9 Q; R. h4 L5 X& |) Y6 w! t伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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$ ]6 ?% m& n" ytvb now,tvbnow,bttvb免费老火汤天天不同
3 C2 W: W7 H" K- O" uwww2.tvboxnow.com到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
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9 P- F, d: E. I( |% W0 f& d1 wtvb now,tvbnow,bttvb伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。tvb now,tvbnow,bttvb) _- e! S x, E' D' ^
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范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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9 _- F; P* D8 E4 B( T4 T2 uwww2.tvboxnow.com“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 G3 G! h) M( V" m
: |3 Z1 y& i% a8 Y公仔箱論壇她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。www2.tvboxnow.com) ~ I8 g. p9 d* C
$ g. q: d/ q, k) z公仔箱論壇除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
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0 y, h2 Z8 ^% f6 }0 W2 j& Gwww2.tvboxnow.com老板掌厨老板娘招待
- d" d A& \( T7 K- G: _! K俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。7 w7 @ ^% C8 d, a
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彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。www2.tvboxnow.com d) m" B7 Z$ ]0 D z/ }8 l
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。www2.tvboxnow.com3 s7 u U# f( F9 `) `1 M# o2 {. j# }
' {9 K8 H# W0 Z o0 i2 a公仔箱論壇伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
! h$ Z8 L" K- D+ ?! N+ Z/ M公仔箱論壇营业时间：早上10时30分至下午2时30分
+ w# x' v: ^6 f/ h公仔箱論壇傍晚5时30分至晚上10时
- Z7 w2 y" [8 _公仔箱論壇休息时间：每逢星期六
' S6 U0 ]. v$ k* q+ g" n+ }; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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