以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
# u4 k. A; O9 |% v7 D" e1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : |- P" h3 q3 d& ~& i J. Y+ ^
香浓川菜酸辣适中
5 R/ m( v+ N6 e, S- G3 v4 d这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。tvb now,tvbnow,bttvb- E ?& G4 y0 V7 b
- X( D' k2 Z* L3 ^. }2 j+ Twww2.tvboxnow.com谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。tvb now,tvbnow,bttvb& U) Y- h! s) y9 l, w7 T
4 R1 }6 z# ? M公仔箱論壇他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
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1 w- n3 ]- t* ?: z( W4 s伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！& l; `2 B! u6 ?
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 G0 T2 Y0 L0 Z
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免费老火汤天天不同tvb now,tvbnow,bttvb7 r" d0 [5 U$ V$ Z! s2 P" c
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。公仔箱論壇; T- X# m2 } E1 B2 E' }# `
! |) x! h9 x4 Q* q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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$ f8 H$ I0 X* F2 s5 g3 z* C4 L+ u- G范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
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/ b8 _5 w# K; d4 V m. a& d公仔箱論壇她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。www2.tvboxnow.com" n, o- ?7 r) ?. d
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。7 b ^' C+ ^( _+ o6 {: w5 ~2 m5 r) F/ q
% c$ O+ l( w [8 E公仔箱論壇老板掌厨老板娘招待
9 O/ f+ q6 E2 d, N8 Ywww2.tvboxnow.com俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。tvb now,tvbnow,bttvb$ q: L m P$ Q+ ]+ \0 K( H$ Z
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彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。tvb now,tvbnow,bttvb! _: z2 z5 f' y* A' b
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
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伟记中餐菜馆 Restoran Wai KeeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 z! A* N! S% L' X
营业时间：早上10时30分至下午2时30分tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ u2 a$ Q5 O& f
傍晚5时30分至晚上10时
8 A* |1 |$ n3 ?: T6 _www2.tvboxnow.com休息时间：每逢星期六
% m+ z' }9 [% p" d O; Ewww2.tvboxnow.com地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.公仔箱論壇' F/ p( b* x$ T/ z+ Y
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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