材料
! C: i6 ~6 `# u3 A- O1 R公仔箱論壇甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許2 A5 m% E' e3 d' V1 Y
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做法
$ O8 n1 N3 ^9 e4 y( Lwww2.tvboxnow.com1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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2.將芒果粒放入圓模內壓平。公仔箱論壇6 \5 }- V* ]5 t1 F# ~2 V
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。1 ?! i% C& k6 J' ]5 w& i
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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