[中式食譜] 月亮蝦餅

咖啡愛奶茶

材料：蝦仁1/2斤、春捲皮2張、打散的蛋2匙
- E9 x+ d' V' i0 _& w3 d4 B' ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：白糖1匙、味精1/2匙、白胡椒粉1匙、香油少許、豬油1/2匙
0 I! `' |1 Z1 t; }4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剁泥 tvb now,tvbnow,bttvb( z  o8 o/ x* f
蝦仁洗淨瀝至全乾，將蝦仁剁成泥，加蛋和勻。
& r' I- q3 y/ P. t& Z- a+ x. z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味
# m, r; A8 j7 U' y5 t/ _0 y公仔箱論壇蝦泥中加所有調味料後和勻，微摔幾下摔出黏性。
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將已調味的蝦泥夾在2張春捲皮中，以菜刀拍打至蝦泥均勻鋪在春捲皮裡，入鍋以小火炸約4分鐘至金黃即可。起鍋後切扇型。
# x$ T* o1 \" {: l# \6 gwww2.tvboxnow.comTips：以菜刀拍打蝦泥至均勻，才能打出空氣，讓蝦泥有紮實的口感。