 : N* @" K4 Z8 h# Y
快乐海鲜每3个月会推出新菜色。
, @0 ^ t" X$ E$ G( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; w6 ~/ J" i3 M
Leslie双手捉帝王蟹，自信地说：“‘快乐’除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。”
3 H( A- C8 @7 j" D- `. \* G" a
( T) J4 ?3 n5 A( a* A) w8 `" e# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不爱吃饭，可点螃蟹冬粉煲当主餐。
) \4 U- ?9 v2 [! \4 _9 \' ?
8 u n1 A& h+ a) ktvb now,tvbnow,bttvb（上左）桂花鱼肚，用生菜包着来吃，味道不逊桂花炒翅。www2.tvboxnow.com. g+ n% _3 J4 r7 j A
（上右）蜜汁煎鳕鱼，比清蒸多了一份甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 k6 y9 P; i. \% R% G
（下左）金装佛垂涎，是快乐特制的迷你佛跳墙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" T: z9 V" D9 R7 G
（下右）酱皇排骨，味道很讨好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* O$ K( O0 I# d$ o4 e1 o
 7 I# ?2 e' X3 K" i* T9 e3 c
（上左）神农水鱼煲，美味又滋补。
# k- K& Y% U' ^4 r) y& n（上右）青瓜鱼肚，清清爽爽，味道不错。tvb now,tvbnow,bttvb1 V6 g5 L5 F b
（下左）咸鱼花腩煲，吃粥配饭都很开胃。
) g) {9 ] D' h/ [! {* ^tvb now,tvbnow,bttvb（下右）凤果年华，以蔬果为主，清脆爽口。
) Y+ K8 l3 F+ J6 @9 T* htvb now,tvbnow,bttvb5 v; F) @* U& x8 S8 c) b
报道：吴凤美
1 k. S( q% A. ?% I, [www2.tvboxnow.com摄影：罗家文
0 K3 D/ n! n3 Y( H% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X) `7 [3 d$ xwww2.tvboxnow.com听说中路的快乐海鲜来了个新主厨，推出不少新菜色，一直很想找个机会去试一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ b& W5 [# x( k6 ~3 Y# o
5 K7 `4 d+ v* d+ T: E) ~ ^7 X" T
于是，那天当编采部忙完马华重选新闻，正计划找个地方大伙儿吃顿饭，结果有人提议：“去快乐海鲜吧。”因为那儿增设了停车场，泊车方便多了。
4 k% G; L& z5 z. b9 r. Iwww2.tvboxnow.com3 Y* H) P2 j& ?+ k" a$ {: U& u
“你们来得正好，我最近多了个吉隆坡来的主厨，有不少新菜，有些是本店独有，在槟城其他地方还吃不到。”
9 W. M) I4 i8 A. I- J* r$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y4 z; z7 `+ r* r l, rwww2.tvboxnow.com老板 Leslie一见到我们，很热情的给大家下单，推介新菜色。
& d% s& Z3 r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) Q1 U# m! g. h$ c: \
蜜汁煎鳕鱼外香内嫩
/ n9 ]+ s/ v. O- a& T3 X# {5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k+ Y% w2 [$ G7 E0 K0 @
大家对 Leslie介绍的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃饭特别开胃，我们点了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕鱼、凤果年华、桂花鱼肚、青瓜鱼肚、酱皇排骨、煎豉油虾，还有煲仔菜咸鱼花腩、神龙水鱼煲及螃蟹冬粉煲等。
! p3 w8 k8 a8 i2 M! m8 o6 M公仔箱論壇
# B" |( C/ ^# H( y吃赋了蒸鱼，蜜汁煎鳕鱼一上桌，就让人感觉有新鲜感，油脂丰富的鳕鱼，用蜜汁腌过，干煎后色泽诱人，肉质细滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕鱼，多了一分甘香。
, c1 o; X8 F1 Nwww2.tvboxnow.com
, i3 r; A7 a8 n; q6 }www2.tvboxnow.com鱼肚两作清淡可口
# t8 c3 ^. I* v$ A' q( @- w& R/ @tvb now,tvbnow,bttvb
' i' R c* y3 O7 m# R6 D! c公仔箱論壇两道用鱼肚做的菜称得上清淡可口。桂花鱼肚，可说是桂花炒翅的转变。
O2 c" `, j0 }www2.tvboxnow.com
2 [+ g* A# p( @3 owww2.tvboxnow.com厨师把泡过的鱼肚切成细条取代鱼翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不逊桂花炒翅。www2.tvboxnow.com& G: T% O, n. Q4 y
公仔箱論壇0 Q( k+ y5 v4 ^% ^0 e5 ^9 j. E4 T
青瓜鱼肚则把泡好的鱼肚、干贝和青瓜一起煨炒，软软的鱼肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃来清爽，感觉较健康。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 f( N! }; S0 v' x: M/ b0 E9 ~) F
公仔箱論壇$ I& g7 w( ]7 P) o
凤果年华也是一道蔬果料理，将莲藕、西芹、红萝卜、甜豆、马蹄、榛果等等炒在一块，都是清脆爽口的食材，吃起来淡中有韵，回味无穷。
8 y7 Y8 Y3 G& n/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ E7 {' J, P
神农水鱼煲美味滋补
8 a3 P1 g" S" I) A3 j. {, h, Q/ I3 ]- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; L8 M. s" s; F. h
同事们最爱酱皇排骨，用特别酱料把排骨腌入味，再炸得香酥，带油的部分咬起来酥脆，瘦的部分肉嫩鲜甜，味道很讨好。
4 T: I6 E: E& f, p
' \2 p9 t/ d! R+ q& b K公仔箱論壇Leslie说，厨师是特选肉质厚，软而嫩的肉排，所以才有鲜嫩的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 Q( q( w$ q1 U6 C2 N3 E4 @- ~, y
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& q3 u8 V9 ?9 H( j$ o ^
神农水鱼煲，QQ弹牙的水鱼，胶质丰富，软而不烂，热腾腾浓稠酱汁香醇，美味又滋补。
J, O5 W$ Q1 l# X8 c" Q" S. R" uwww2.tvboxnow.com/ t" _# L1 q. u- I: u
一顿饭下来，大家是吃得又饱又开心，大家都赞“快乐”的滋味大有不同了，选择比以前更多。
4 @4 A* @2 F6 [/ \+ S4 @ _9 {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 O$ X. e' v2 `/ { mLeslie 说：“过去大家对‘快乐’的印象或者只限于海鲜，其实除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。在槟城做餐饮业，竞争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快乐’明白这道理，总会不断听取顾客的意见，精益求精。哪里有问题？就从哪里去改进，就如中路难找停车位，我们就租个停车场，菜色不够多，我们就加强厨房的阵容，在料理多下心思，顾客的反应，总是最好的证明。”& `2 Z& a. W% K
tvb now,tvbnow,bttvb' M3 P# S, C& {: @- q8 B# A
年轻的老板充满自信说：“‘快乐’每3个月会推出新菜色，生猛海鲜加上拿手好菜，夜消还有番薯粥，从傍晚5点到凌晨5点半，‘快乐’不打烊，滋味大不同，顾客再吃也不厌倦。” |
發表於 2010-8-11 12:54 AM
| 
