菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
( J# t' u! ^# O+ h1 k口味：炸烧味 工艺：干炸 蚝油牛肉串的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克
% u6 V3 i9 q0 m辅料：鸡蛋60克www2.tvboxnow.com' g/ G Y% z. f- t- O+ K; H
调料：香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克
9 b; V# ^. J& n9 e) ?6 `, E4 Kwww2.tvboxnow.com蚝油牛肉串的特色：肉嫩鲜香，独特风味。 教您蚝油牛肉串怎么做，如何做蚝油牛肉串才好吃1.牛肉切3×4 厘米薄片，放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15 分钟；
4 V% w9 N. p) Gwww2.tvboxnow.com2. 用竹签串成肉串（每串3～4 片），拍匀干淀粉；
5 A: p8 _" A& U X9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅置旺火上，入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘，点缀香菜即可。
' I- y( H: V5 W1 e7 \; s' n3 c公仔箱論壇蚝油牛肉串的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油500克。4 f$ n# D |5 }& _; K3 N
小帖士-食物相克：
G) Z) q% ?" F" W l0 a- ptvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-8-12 12:22 AM
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