位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻,地点不好找,但是看到顾客源源不绝,证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档,全马各地甚至外国人都是这里的常客!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 U8 n- ^5 x; z
王清发
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! F- P ]( m* _; i
4 Q) X5 n% [- S8 c$ A/ ktvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜已经营了16年,起初只是一间小“士多”,经过5、6年时间扎稳生意根基后,就逐步扩大“士多”至海鲜档,独特之处是附近周围一片椰林,虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送,在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。www2.tvboxnow.com/ M- H! ]! m& n3 U" ?/ x5 C
) X) p0 X+ S- v. d公仔箱論壇王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营,背后获得家人的协助烹调及打理,以及一班员工的协助,让海鲜生意越做越大,闻名遐尔。
6 s, Y0 [& ^! ?$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! w- G- C7 Y# O/ B" A' h
卖炒面米粉没白饭2 ?! d% Q! S6 M1 f; K
讲到王清发海鲜,想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 w; t0 G& T
/ C' r! }3 ?7 y' ]3 Z8 }& A' ]王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化,而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉,没有白饭,这是他们一贯的经营手法。
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! S$ g) g. e! O$ h e当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨,慢慢地为迎合顾客的口味及需求,在经过研究后,她增加了不少的美食,都深受顾客的好评。
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目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外,还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼(猪姆酸)、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
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% N8 R7 a- X5 I9 Y" o" }: ^. G& ^潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料,蒸煮后不但没有腥味,而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。/ v& V. e U) O9 l
/ Q" ?- E# R' r2 n; v. ?7 s' mtvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡招牌菜tvb now,tvbnow,bttvb! g8 a# o) Q& o( G4 z7 z/ O }$ X
香炸童子鸡可谓是招牌菜,现场观察几乎每一桌都会点这道菜,以多种酱料腌制油炸,皮脆肉鲜,若直接动手来品尝,更加畅快!
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+ }9 ?& T/ S. W' Q0 w2 C, O/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起,再将这些馅料包裹在薄饼皮内,经过热油一炸,一片片香脆的薄饼让您垂涎,而且即使隔放多时也一样香脆。3 z* O( _) V, N- c4 t
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至于热烫八爪鱼看似简单,但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫,王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”,浸泡后撒上炸蒜茸,富有弹性又鲜甜爽口。
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' j8 T+ L( y; h. p( g" H上菜快速不必久候tvb now,tvbnow,bttvb, c: n* G) G3 z" u! _/ H
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快,顾客不必费时等候!www2.tvboxnow.com+ p3 l+ ^% I' y; ]; n! N) h. j; D; _' k
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基于员工多,每一种美食都各自由一人负责,即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们,可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌,顾客也省去等待的时间。
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& l. s# ], \$ L/ Owww2.tvboxnow.com尤其是周末假日,前来的顾客真是惊人,不过顾客虽多,在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等,在外等候的顾客也很快就有座位了。5 S+ e ? g5 ~5 @$ x
$ m6 Q9 ~6 ^0 l: dtvb now,tvbnow,bttvb一个大马得奖餐馆
( [/ ^7 U- f; p! m: ^值得一提的是,王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆,此外,ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访,果然是名不虚传。
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2 n& i c, v1 m* |7 }2 A- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(左)鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。(中)招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。(右)宫保虾姑肉。& w* X; ?9 B% z' ?7 ^" w
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(左)格拉布芒果卖相不错。(中)豆酱炒各巴,味道鲜甜带点辣。(右)富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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(左)宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。公仔箱論壇! H& m& x6 O. w: g
(中)《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- G" Q, i& [ I+ _
(右)王清发海鲜,东主王清发(中)与家人向您推荐美食。(小图)王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) G7 [ @ c3 m
% t: m1 B2 |; C0 g9 o( x, otvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜
4 n7 f. Z, q! ^! X. O4 \& _地址:2004 Bagan Lallang, 13400 ButterworthTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" X* R* L7 x0 E
营业时间:上午11时至下午5时30分(星期一休息)' v: L" z) `. e& |5 h
电话:04-3314782/012-4535188 |