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乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙2 a+ C" X( U! P* X5 ^+ R1 \- K
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8 Y& K$ B! m! C3 |+ d! e, Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 c. p# C2 w% a% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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, ?- @* H$ N7 y) L2 g; s4 g2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。$ y) E- w+ @! a8 P4 r
$ m. T0 Y$ B Z( V+ a; S+ V: b# s3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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/ b7 Q' l0 P2 G% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 : R) a4 G2 W. m' Y6 H: x4 C* }
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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