材料
n5 W" v$ X" I7 |3 C0 p乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
& Q& w |: r1 e) cwww2.tvboxnow.com2 m; \1 J7 _. Y: P% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 w& o/ K% k1 z& Z
做法公仔箱論壇0 U& N7 W, a/ M) w
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% y e/ [" r+ a7 W
* _+ @ Y1 w6 y" O/ t) Q0 b8 b
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
- b; f* k! h7 L! |& }- z5 ]
4 q( G: U" d$ pwww2.tvboxnow.com3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
0 B9 }$ ]( q" V) fwww2.tvboxnow.com
2 e, h8 f8 R, T. P* o+ ?# d3 \4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 公仔箱論壇5 K0 f( C6 J( I) t. D# G
|
發表於 2010-8-12 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-12 02:30 PM
| 