原料：猪排、番茄酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ |' q& X8 W9 o9 H) M
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
' Y- k# \1 P; ~9 b0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。www2.tvboxnow.com+ z/ s! p# o2 w* n0 l; O7 j8 B
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。1 F/ B# q5 o w3 v! \+ N0 [* P8 d
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
7 x s) O4 X# _3 i5 D0 n" \5 i把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。www2.tvboxnow.com. F% A4 g+ Y. ~, |
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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