[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱公仔箱論壇' X' g; F; T9 X! d4 n) V/ R
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
  r/ H8 H; N  V: W- y2 `. ^. o做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。www2.tvboxnow.com1 T! ~4 S) @% B: v7 v/ @# i
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。公仔箱論壇1 {- u- z) J% {( h4 z
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 l1 o) K3 r& D2 q
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 |# c9 V% H. l7 j
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。