【材料】3 n1 o6 v% l4 H
牛柳 - 200克
6 l4 E9 y! J6 T豆角 - 150克
) M+ ?! M- A6 F紅椒 - 1隻 公仔箱論壇8 S+ q. n$ T8 g' r
馬蹄 - 4粒
, ~" J) ?( Q9 F5 o. E乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ c7 A) W( D1 M0 r; Y
蒜茸 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb C1 ?! `' w- o( H& g ~. f5 i) K
豆板醬 - 1湯匙www2.tvboxnow.com3 x( P! V( i. m( }
& z, r' y" {( Y. {- G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! G0 A3 y6 v' d9 o+ k% e
梳打粉 - 1/4茶匙 ' e6 k! B" r, a3 P: e: D, e
糖 - 1/2茶匙
3 Y2 b$ E. [. Z! Vwww2.tvboxnow.com生粉 - 1茶匙 www2.tvboxnow.com+ Q2 e7 ^# i5 V% `% ?6 n J
生抽 - 2茶匙 www2.tvboxnow.com$ R' l4 C! i$ ?1 P
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `& J4 D+ r6 u( v* A7 n
油 - 1湯匙
" I' \4 D' N' w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B7 N/ T8 S/ w# s2 I& \- P" s
/ q! `6 y0 {+ {$ ]; W6 ^+ o: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】tvb now,tvbnow,bttvb+ D; K1 L" p) L' o. [; u, S7 X
水 - 3湯匙
& p! z j g* c! r; z4 s糖 - 1/2茶匙
& G/ L$ v. r& N- @6 itvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
# ?2 d+ Y/ s1 i" X9 l awww2.tvboxnow.com麻油 - 1/2茶匙
4 t; {) ~/ l/ W$ Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/4茶匙; n# ?! t+ |8 b% D* V
- T. z3 s& W/ G5 N) @0 u1 v9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
% ]2 I5 }) I2 r公仔箱論壇1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
" D7 W3 h$ \2 N. ^- _& K' Swww2.tvboxnow.com2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 Y; P& A! D2 }$ w1 Q
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 www2.tvboxnow.com6 e, z! }: }4 O' K
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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