【材料】
: r' |% a: P1 d$ {( R- e; g0 A, ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb# O) o( P# M& e$ l; P0 L- Y
豆角 - 150克
8 C" P J9 o% G( O# |# f/ u( |紅椒 - 1隻
& C+ M4 s* A# u/ mtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 - 4粒
, e- F' H" Q: G3 f0 f8 {& D# [tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 - 2粒 www2.tvboxnow.com: ]$ ]5 G" H- s( w/ {
蒜茸 - 2茶匙
# z& B- x/ h7 @' A& z" a公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙
9 d$ V- o7 I. U/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V/ K; O, k! o4 b; R【調味料】公仔箱論壇, F. A: d' H, ^5 w
梳打粉 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h5 e \* `( D
糖 - 1/2茶匙 . ]: K. W$ O; u z9 m
生粉 - 1茶匙
- c. @. m9 s3 ^. ~! N公仔箱論壇生抽 - 2茶匙 公仔箱論壇4 i5 J9 r0 Z- h+ M
水 - 3湯匙 www2.tvboxnow.com. Y7 s6 S1 o9 u
油 - 1湯匙
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公仔箱論壇' V5 Y4 I M9 Q
【芡汁】公仔箱論壇' N0 D3 E. l, b$ [
水 - 3湯匙
2 w3 [: U, J4 Y d! L$ l糖 - 1/2茶匙
. c. U- w/ ^4 H& x( g" i1 Y生抽 - 1茶匙 公仔箱論壇* R/ U( o$ G9 L! E
麻油 - 1/2茶匙
|8 E+ A7 O# w9 y& S1 L! E生粉 - 1/4茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n O* `2 E, F* { ?$ a: Q/ ~6 \
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
* [8 ?1 R$ l7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
/ h5 W6 i, y; M$ Y+ ] [. S3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
! F# W% E; l/ E9 O公仔箱論壇4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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