【材料】
1 S! N' x5 ^3 @9 e* K5 @9 Z) X3 j牛柳 - 200克 www2.tvboxnow.com2 {( m1 f$ E, Z. K
豆角 - 150克 * L7 U% N7 Z) ]) I3 `( a
紅椒 - 1隻 ' `' q Q6 Z& Z8 d0 Z- A
馬蹄 - 4粒
9 M0 Q. c/ z. U& n& ywww2.tvboxnow.com乾蔥 - 2粒 www2.tvboxnow.com: ` s* P. F( |) n: G
蒜茸 - 2茶匙
* P* H# l! p$ j1 e2 |公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙: e5 c; B& f6 Z) @2 G3 \1 i k9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 ^' I% ]! X* t! t! Y
【調味料】
" s; A" l6 Q! V' O5 Z: [. atvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 - 1/4茶匙 + O& |* i* i1 g
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j2 G) E7 z7 b+ E4 ]) V
生粉 - 1茶匙
& I9 U, b/ t: q1 q$ h2 K" @1 i公仔箱論壇生抽 - 2茶匙
: f! z* J6 n2 V0 F9 @公仔箱論壇水 - 3湯匙 ) t7 X% e! W6 O2 C0 B! s
油 - 1湯匙
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5 F4 v, }0 ~) X: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】
& y8 z9 w: R1 E! O% F水 - 3湯匙 - x: O* e0 [* `+ x( Q! ^% Q
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i! Y& p O" h; b' `
生抽 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ l, H: P* d4 Q4 j3 G
麻油 - 1/2茶匙 公仔箱論壇2 g$ P$ N7 c7 J3 L- a4 M" e
生粉 - 1/4茶匙
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【做法】
6 Z, X2 d' X+ L9 N9 m3 z: x( J& _www2.tvboxnow.com1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 % f5 X8 C$ J; S
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
" r/ m$ W5 k6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
5 n5 z! }, c' {9 N8 s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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