吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
- Z: b# ~3 { H- g, d4 v3 Qwww2.tvboxnow.com評審的話：公仔箱論壇) A( o7 g: w0 z
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
4 [8 L) z: [. {4 b& A' G佳建議：6 Q8 c+ S/ Y- w' o/ V: \% W
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。- h6 y3 ?4 p4 d+ z
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.公仔箱論壇4 r) i, C* l6 H/ k/ G
電話：03-79823132/ Q2 D& d j* O$ `! t6 J
營業時間：9.00am-9.00pm
$ u; [: p& M' G3 J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 ? @% y6 G' k/ I. p
吉隆坡新峰肉骨茶
& |5 N7 Z# `& J: Q評審的話：www2.tvboxnow.com) X% Z1 j' ], d2 [% x. A4 @4 M
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
! G, U. [$ u: P9 k3 q" ]# `2 itvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
9 L0 R! O n! ^9 p: \' g! H由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
1 [" L; e- S( etvb now,tvbnow,bttvb地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
3 N7 X& S- l X! J. D電話：03-21414064，03-21480905TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' v3 J7 \$ }( a
營業時間：5.00am-12.00am
b2 |0 \# W$ y" c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 p! q* k1 M1 A
八打靈新朝生肉骨茶1 k3 ?5 h" O" h/ Z. n S- f
評審的話：
_0 b8 K2 a. H& y( a原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
( p7 c' e8 r; n5 Q/ \tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
2 E( y. ]* v* G4 I' ^, z! d+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
3 i0 v V- V( H$ J地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.www2.tvboxnow.com8 V9 v ~2 j: R$ b
電話：012-3320608
( F' b f6 ~' b" X6 x營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
5 n N3 `' E& V3 j Stvb now,tvbnow,bttvb 7 ]6 v3 K2 v4 s$ b
八打靈興記肉骨茶www2.tvboxnow.com% j* {% w0 O! n2 ~
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ c% Z7 j+ Y0 V' P* J# C; k, F4 d
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。www2.tvboxnow.com7 s5 X @7 F# {' S5 t* F
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb! z; o6 B6 f0 C7 R' j: t
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。公仔箱論壇" i" a Y. C7 m6 q$ S, }+ m- M3 Q
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
' F2 _* |0 M) W7 H# F* fwww2.tvboxnow.com電話：03-77851663，012-3331063公仔箱論壇' w% Y+ Q/ n4 L& R9 t
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 f5 L9 a* k
! U7 f$ [6 F1 ?+ z# W2 Hwww2.tvboxnow.com巴生盛發（橋底下）tvb now,tvbnow,bttvb' l% f8 I( s% }" [ r8 b
評審的話：
4 m. p' i0 ]$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
8 [: K% x& ]$ i" f最佳建議：! m" L7 ]6 p2 p5 d" g6 H
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。公仔箱論壇3 U+ j+ x/ T0 L8 L
地址：9, Jalan Besar, Klang.www2.tvboxnow.com& z7 ?; b: m% g
電話：012-3098303、012-3987355公仔箱論壇) H0 Q- ?9 p* O6 p4 a
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm公仔箱論壇* e" S3 g0 W2 x$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, d+ o# c' l0 k% H3 w
巴生毛山稿肉骨茶www2.tvboxnow.com9 v; t& V$ V, F+ f, h
評審的話：
9 R V, L1 \# X( o" u7 ]tvb now,tvbnow,bttvb肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb) I5 A, S) ~, I9 K* l1 g
最佳建議：
/ B# N5 q' a0 X' a最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
$ F/ j; U* s; P1 t+ M, N地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klangtvb now,tvbnow,bttvb2 J) f' Y/ {1 K; k0 |: G) ?7 Z
電話：012-3123125，012-9042421: E( X9 B7 f1 {; A
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmwww2.tvboxnow.com5 N( E4 y" Y' B4 W. ]- M
tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 V3 i- f$ C' J( P
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
' W* s3 K7 w4 ztvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb1 f* x0 y1 _6 M& E; h5 w. m
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。. f$ P, i- F5 f2 R- P' V- ]1 l: ]
最佳建議：公仔箱論壇5 g* T( H' y, D4 F
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。6 d6 o6 ], D6 w$ k. X
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
4 G2 Q" o# F" f6 C; N, G. a- B電話：012-3076843
+ F' T+ i3 X' v% R1 l; Stvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-10.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ E9 ?) G1 W
公仔箱論壇* i* o# H" L" ?8 x+ |" W
巴生來春肉骨茶
: B2 C1 [# Z' E. @6 r) u6 Z公仔箱論壇評審的話：公仔箱論壇7 Y2 C5 f) L5 D2 D) Z4 o
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。$ K' A. e; g* }' E' N
最佳建議：
$ i4 ]+ I) j0 B3 Y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
& l u1 ]# b9 K公仔箱論壇地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
: Y e2 K; R3 w. O7 Stvb now,tvbnow,bttvb電話：012-6521659
3 l$ f# x2 G# i' ^營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
3 ]. t, S: v1 q4 Nwww2.tvboxnow.com
$ o5 [" R$ ?8 j1 a/ \. `4 \5 Jtvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
4 s# R. Z4 b% G) k& ~1 vtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
; z+ f* i8 I' A+ Z1 A+ x熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。. R# k i, {" h
最佳建議：
/ j# J3 C8 ?1 f" U最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
' U2 c2 h- f5 `www2.tvboxnow.com地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
1 C4 I* D% d; q! X電話：03-32691785、012-6744440
1 s5 h9 D; G7 _; I8 u( K營業時間：6am-1.30pm7 b! E2 t5 N8 }4 U
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丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
" g$ C1 n% o/ L* t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
# w* Z' i2 r5 H# H6 }- N+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
- R7 q3 J D# a1 N# E; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：/ o+ {3 r4 f2 f) {
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。公仔箱論壇8 z: {; t/ e Y8 T
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
4 D* }' G0 [; N1 [4 ]3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：019-6066288, 03-31974696公仔箱論壇6 y% f' ?) ^6 }9 p0 o& z
營業時間：6.30am-12.30pm公仔箱論壇& F9 a) S/ I& i2 }
, Y/ S8 X9 `1 O1 H2 Z關丹日興肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb Q$ M$ s$ W* ~
評審的話：
7 I+ l4 o$ U% f1 j在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。# p9 D {# R' T6 @, x
最佳建議：www2.tvboxnow.com ?! W, y8 Z2 Z, k; i' M2 Z- g
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
+ V1 h. w" P% T3 _7 c. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
9 M, P m7 C; zwww2.tvboxnow.com電話：012-2185893
- s, ]/ C8 i0 U' j/ j/ B; B3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- H; q! t# J9 f
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ p+ T/ G C! U, R& m }
評審的話：公仔箱論壇, O% V: z* T0 e" O0 C) S
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 V. Q! m+ b Z" p$ j5 N
最佳建議：www2.tvboxnow.com5 I: I% o( f7 }3 L" V5 w
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。( W. o5 B( [! H4 a `& U1 ^9 l( ~
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。www2.tvboxnow.com/ n. B! A) n, _" t. @: s* K
電話：012-98188910 }/ D/ v a! ]: Z
營業時間：6.30am-9.30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 [, }8 E( W( O3 b+ C
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
% f+ f5 J& V# _* `5 l MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：www2.tvboxnow.com6 v/ F3 R# \3 J) g' S
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
3 G. z6 ~1 J( @5 D, ktvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
5 @1 ^& ?( ]- F/ x! O( F8 S最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
4 V* [& A7 c9 W" U" v2 X地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.6 J- ]* n2 m4 I% F7 ?% d
電話：012-4235896
8 ^- H* f3 |' k% |/ L營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)$ P7 x0 G& d5 }6 _5 z( @+ i2 r
+ p# y9 T6 f: G公仔箱論壇檳城康乃馨肉骨茶2 O) j" `: D+ o/ ]3 t! l6 H
評審的話：www2.tvboxnow.com: w6 c; V3 F v% _+ p) C$ W
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
" s( T4 P1 g; z1 g公仔箱論壇最佳建議：
6 p9 j4 e6 H' A% O# v最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
* n; l; }0 i. }& J0 Z/ b* J% qwww2.tvboxnow.com地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.* n$ P, r; q! W6 e
電話：012-5533927TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ U# U! y. }' f2 a- J/ _
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)www2.tvboxnow.com8 z: l; x1 @; u* r7 W8 F8 I
公仔箱論壇: h1 v. @8 |- t
北海老食王肉骨茶* N% _3 [7 ~' E
評審的話：
6 @; s7 `$ |- W! S) t ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
2 a' s: _, [. d6 |tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
7 B8 r% O. t3 @) stvb now,tvbnow,bttvb除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
+ b) b( h5 y \: H# \# v O; p地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda. L" `0 `3 i4 {- J0 _( y$ r9 G- p
電話：016-4850057# j; {0 I4 V0 J
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pmwww2.tvboxnow.com/ S: E3 s" d* M- |
N2 J! O5 }9 Z9 v; o新山木清肉骨茶
- [' p& N0 f, z W8 Atvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
7 }9 w" [% x0 q& t8 Qwww2.tvboxnow.com新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。www2.tvboxnow.com5 T$ a1 {# j8 A, U8 X! g
最佳建議：
5 q6 f+ [! [$ x1 E. m) ntvb now,tvbnow,bttvb最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
- k4 H. r4 p( @" g1 W7 G. t: Q7 l. Btvb now,tvbnow,bttvb地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.www2.tvboxnow.com$ G3 p# d5 e- R
電話：016-7211108
9 ?0 q7 ?' k0 M% s" m2 a6 M6 c) @* Iwww2.tvboxnow.com營業時間：8.00am-3.30pm& F; c h. p2 T8 S5 g
& A7 ^( n+ J3 ~2 i \7 otvb now,tvbnow,bttvb新山亞歷肉骨茶
1 G* Z5 q# M1 x% j! ?公仔箱論壇評審的話：
3 ?) v, X/ C& U. x" [湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
1 w% Z; J: p& Z' ktvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：5 S8 K ` p2 ?7 b6 q
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。; z, E+ c5 [1 Q/ N( z/ l9 o
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
0 C& c+ O4 E6 g: o' G8 l. p; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-7073686TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 I) w" ]3 t; E4 r, C& n7 x: `
營業時間：8.00am-2.00pm
. _: W6 h( i" @; l1 }0 q0 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' p" s& B, B' I# U# Q
古來世華肉骨茶公仔箱論壇" p+ w: N4 v4 e. R5 ]; J
評審的話：
# z3 ]0 O1 _& Y1 q肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。+ {& p( N. n' Y* j5 ^: ^( l6 G& I
最佳建議：/ i- ^- f p9 l5 o' b. R! ]
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
. F: N& K+ V7 G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
( k2 y& y4 M9 i8 r/ c- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-7759780
! Y6 V: Y7 g' w& w* ?www2.tvboxnow.com營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm9 H( U) @% _& h" S9 y$ u! p
( _/ ~/ v" J- R0 z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山亞順肉骨茶公仔箱論壇- `7 |% ^0 @. b; W
評審的話：
9 { \) X" v, g! ~: |3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。公仔箱論壇( H. ~. p5 _) f1 _% m1 L" l# h
最佳建議：& q' S; d6 `; _
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。tvb now,tvbnow,bttvb& }7 C. G V1 X/ \8 d* Y
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
1 t7 ]' d1 k# r- J5 ^9 Iwww2.tvboxnow.com電話：016-7152678
5 U* x5 l1 Q* v! E3 t9 H. _3 _- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-3.00pm
7 r8 j0 n: a" ~: y( i8 q4 n! }, k www2.tvboxnow.com! }6 S8 @7 W7 @0 D$ n2 V4 e
新山華美肉骨茶) D1 T$ F! n3 S% m( Q
評審的話：
! n& A( i* a5 k2 n2 U* ?湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ P1 ]( v: B$ I5 J
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb5 P' P0 Z# G7 m9 e
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
# X: c: @) k2 a# p地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
4 o; t, B8 H$ Y8 N$ ?電話：012-7013818tvb now,tvbnow,bttvb- n& y. i8 T2 F/ I
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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