材料
4 c$ m0 q8 t" D' F# v1 ^* V公仔箱論壇油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
: i s) S! H9 G1 \ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' \0 k& D2 l
醬料
# D5 ?3 K: k/ m2 _公仔箱論壇芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙www2.tvboxnow.com, _+ |; ~, B; t: r" d
% Y/ G7 r- m3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* M( a" G7 ~, c3 \
做法 U/ k+ ^; V2 U& t% H
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
! V2 p1 ^& _$ j1 g) \ Z! a; y9 [公仔箱論壇
7 F* e, l7 g; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* o8 ~) e! x0 W6 l+ Q/ `/ Z
# [2 T! ? b$ q7 l5 `) H+ x( Y
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
# `: i7 g+ n+ d) @; U. O( pwww2.tvboxnow.com6 j. G( r6 G7 a
貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
3 T9 T5 |4 N4 z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|