材料 公仔箱論壇/ @' Q4 o. Y, [ c# d
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
- c. A! T( _ u% M7 Uwww2.tvboxnow.com
: ^6 y' }' w& E& Xwww2.tvboxnow.com醬料/ s, o* j4 B8 T9 ^
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙: b. V/ @ ?6 M) {# i
8 @) n s" | n rwww2.tvboxnow.com2 S( }" w7 p. y$ c2 T- p. p
做法 $ F0 @3 b+ c6 q* W7 y4 ]1 I
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ [* ~& ?/ f( s* }7 g4 h, q- \) G( I+ J
7 l7 W j# L. a
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
* @9 w3 C$ t# D9 [' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w. q' `7 Z2 Iwww2.tvboxnow.com3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
6 [& }( L3 ^0 F; Ztvb now,tvbnow,bttvb
( Q- Q J. D9 g+ D( W& Q% [tvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味公仔箱論壇# E/ Q7 ?9 y) `3 {: s- ~! |( D$ ?
|
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|