材料
0 K# W# _- x# {, i7 Wwww2.tvboxnow.com油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料9 p: ?/ J9 a, z& G5 I* V
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法 www2.tvboxnow.com. y5 C% t [. u& M( I1 v1 h
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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, k1 ~5 q$ u- i2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。www2.tvboxnow.com5 a+ B: j7 o1 T2 K! D
+ l0 @! b) d$ S/ F% A( W公仔箱論壇3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 R1 \& y8 e
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味tvb now,tvbnow,bttvb/ y, A3 l. B( w. ~0 \. R9 f
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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