材料3 J0 N: s3 Q! ?4 ]7 C
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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醃汁
5 }) l% N' E' I% A6 M, c鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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. ^0 N: J# V/ N5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
9 }# c2 }! I* i0 Jwww2.tvboxnow.com1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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: ?8 Y' x/ A9 |- ~! r6 [3 O: a' mwww2.tvboxnow.com2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。公仔箱論壇& @6 d4 e: k; @5 |9 x
; g4 O# I( D: s* F$ j- p8 U3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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