材料
) Z! Z* Y5 _) @" Iwww2.tvboxnow.com龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量
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" I1 G+ K/ i2 H0 f+ K# htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ E$ c4 j1 V5 {3 I1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
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, u: H) t/ V2 m9 ]! P4 F8 }www2.tvboxnow.com2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。公仔箱論壇: A4 v S1 c7 J! u0 G2 m% j
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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