[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料
9 {9 F* c" K& h1 Z' u! g( v+ dwww2.tvboxnow.com水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選; K3 h+ e6 ?3 A* j! W6 W& D, j
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1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。* e/ e6 x5 A1 p$ i, s
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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2 l! H: g* n2 m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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