縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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: B c. f- ?, K5 k8 swww2.tvboxnow.com法國餅廚的香水物語
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% J) h3 r# a& r% D! Kwww2.tvboxnow.com■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) h& Q, ^6 @
2 S m/ i5 H5 l3 h0 m1 o" d7 w我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
& b7 a* d6 ^2 |9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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1 m: @" e' B/ l5 dtvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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4 L6 W1 @& j7 P, i" C公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。公仔箱論壇" I2 b. H0 ?9 c: V# ~/ M
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/ E6 I# c$ o3 J. F■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 Y1 ^/ Z( r" a4 L
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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4 V% D6 z2 ~) `: K5 Pwww2.tvboxnow.com■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！; y1 S D9 T' g) ?! L/ g/ x
- d0 ]; }2 q6 E I: D* z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MO Bar8 |) x Y1 D& D0 ~' h5 Q6 l
地址：中環置地文華東方酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# q1 G5 l* @4 }' c+ K
供應日期：明天起至 9月 30日
# _% ~ M! a0 y' S0 U時間：下午 3時至 5時半
4 o# s: |- n I2 w9 E價錢：$198或$360/兩位
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4 q# f1 r( r1 s# @$ }" Nwww2.tvboxnow.com一個 OL的 cafe夢tvb now,tvbnow,bttvb8 a: ^; f4 Z- ?0 ^8 G0 a/ G
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■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' h; }+ S3 `8 I& d1 K0 J6 e0 w
9 j, Z7 }4 W7 m+ R8 U3 t2 N& O& ~8 P公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。* @* H& Y0 m6 e( H# z% U5 G
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■以黃色為主調的裝修。$ c* }6 Z: M6 R$ l) z* ?! p
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店主 Rosanna。
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2 w1 ]& f6 |( _ iRosanna te a casaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' a' ~/ v2 L: ^, I5 ?
地址：馬灣大街村中
: `8 P8 {$ w! i4 P逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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