你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。: X# c. ]6 i6 A
. q5 E( O& {2 j- T+ o: q公仔箱論壇新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；1 w1 T4 Z) W C
鱼背坚实有弹性，用手指压一下， 凹陷处立即平复；
' j8 ^1 c/ |5 [鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；www2.tvboxnow.com5 A$ I3 K$ \/ `
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
. m8 c& E% _! K5 f9 |$ d鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；9 ~) h' o3 o2 u! M2 H
鱼背发软， 肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
6 _/ |, c# g1 [; n; h$ ` m3 S" Y V2 lwww2.tvboxnow.com鱼眼塌陷，眼睛灰暗；+ t" J( J* v" a: z2 B4 V
鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味 和臭味；公仔箱論壇$ l8 `$ H9 R; t' b( O/ h
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。 |
發表於 2007-6-20 05:01 PM
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