材料3 X. n3 m. k) j- } B7 ~$ N
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 J$ q7 S' Y$ J1 z, _0 _
+ w9 x$ D( e/ e# H/ j0 M公仔箱論壇調味料
0 e" F$ o3 C/ Y6 N8 {# m椒鹽粉 2茶匙www2.tvboxnow.com; `2 C7 d: Z; c" X0 `; |
0 }2 i2 E% @( ^5 U- o( S公仔箱論壇做法
* E8 y ?' X3 ^# {2 p! S公仔箱論壇1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。www2.tvboxnow.com$ s* ]$ D" O/ V+ ], v
% P( x1 Q& W6 R9 z/ F: S( H3 n7 r
2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
2 {1 K- A: `! E2 P' _( pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ E# W# j+ s: L }7 o6 L
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。4 h5 V' U( R$ f. o8 p: n
u, B6 ?* W/ R. ]' ]3 i4 k" @; W4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 , @4 b$ ^/ R3 ^, T3 Z
|
發表於 2010-8-17 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|