材料www2.tvboxnow.com* i: X2 y w. |( o; n
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升www2.tvboxnow.com$ x& S6 R. a$ s4 S
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調味料
3 k0 F* \3 ~ C4 |" ~椒鹽粉 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: P2 ~0 |2 F: `, N$ b1 U# k
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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+ e7 m9 Y3 U- {! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。6 `0 m% R0 u9 @3 U2 O, ]
4 X( L5 t/ {. I7 l2 V1 {3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。: _2 f; v6 W; v; `0 ]. r( ]
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A6 o- T* T9 K$ I. C
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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