材料
5 q1 T( u" F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉 500克、葱（切粒） 10棵、菜油 150毫升、熱水 100毫升、冷水適量、泡打粉/糖各 1茶匙、鹽/麻油各 2茶匙
' G8 F0 S" D1 z9 fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, P: W0 H8 ]( c9 R6 _' c
公仔箱論壇1 G2 Z p; O3 ~4 A0 @% _& ~
做法
# _* v2 [, K, r# ^. B/ W1 B. N6 @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉倒入碗中，加入泡打粉、 1茶匙鹽、糖，用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ w) Y9 U$ H+ N; g( o5 V
2 f' ]) m5 l, ~6 @8 _3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉加入熱水、 100毫升菜油、麻油，攪拌成半鬆散後，注入適量冷水，搓成潤滑的麪糰，包上保鮮紙靜置 30分鐘。
; i; g0 _7 B8 Z$ C. n PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c7 y: x. t/ u2 }6 r% @! A' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.葱花加入 1茶匙鹽拌勻，放置 3分鐘待軟化。
5 Z5 A* f: W3 T* K8 W- r
, z& t3 o% y9 Q% f4.麪糰掃上少許菜油後，用擀麪杖壓成薄片，於 1/3面積灑上葱花，然後捲起，再盤成圓形，掃上少許油，靜置 15分鐘。
R6 O' f! S+ @5 I9 s* J
0 j6 n t) v @www2.tvboxnow.com5.先鋪上一層保鮮紙，放入粉糰，再鋪另一層保鮮紙，用擀麪杖將粉糰壓成餅狀。公仔箱論壇/ t- P7 r! b0 m& [2 n$ S3 }$ ~
5 P1 K1 Y& b. G) I; H& w" n( u0 k! U
6.燒熱鑊下油，將葱油餅放入用中火煎至兩面金黃色，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ D) k0 k* l- U# T3 W
|
發表於 2010-8-17 06:45 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|