材料
3 X$ A4 n l2 Y7 K5 y {www2.tvboxnow.com牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量公仔箱論壇* w% s, x+ ]2 w/ U; n; P: S
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& F% X/ S# w: F" x, I公仔箱論壇做法
; c; ?* h* T+ P9 Q; ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。公仔箱論壇8 H4 d# w Z6 a5 L9 p) Q
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。) o3 ~7 ^4 {( S' |
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3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 , ]7 s# \: a+ V% G
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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