材料tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 R8 ]! f2 r: k1 h# p, ]9 g* m
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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做法
0 x6 H# c) ~' c0 f# Z$ h2 V1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。www2.tvboxnow.com" g1 F0 F5 G+ n! z, D
& U% S3 O7 b+ U, I! J7 U公仔箱論壇2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! {- n4 d( P' T( T. ^6 d# K5 R
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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