[中式食譜] 煎煮鱸魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 U+ X8 M/ o0 p
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
; o) }+ b/ n/ V; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( b$ h7 r9 b8 L: K7 x0 ~5 T
調味
) h, W; e' w- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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9 m$ {$ N4 i" S4 Z9 `; X$ ^公仔箱論壇做法
5 T0 w: t+ J  k8 ]2 n" G1 [% _; c公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
3 c8 f; x* R/ x, `# B% l公仔箱論壇
/ T! v; L- L% {# T) r+ Z" m2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
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! W7 w4 m: l" E6 _5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& n" L, V$ s: u% M

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