材料
! c+ X& L- u; m# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
% W0 V* i9 l8 ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x d% _9 G( Z6 a, W
調味
+ {8 a! N9 L7 [" X魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb }9 f7 ]4 t9 N* b( f0 M! A( W- X
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做法
0 @6 P' _" t& [! ]( T! h/ P5 C1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。9 @% |8 t0 C! E; F# u" \
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t F0 E7 B& M7 L" E
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。公仔箱論壇9 |: ?- [8 e$ a# x' G: K; p
0 D; d) _& F6 R, v' X$ ptvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 www2.tvboxnow.com4 V3 c9 P% ?! |7 r" j X/ d
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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