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[中式食譜] 花蛤芙蓉蛋

材料www2.tvboxnow.com; k' {* E# t4 u: C6 _# H1 Q
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒(切絲) 20克、洋葱(切絲) 10克、蛋 5隻4 K: j' A9 E# k$ C/ l. V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ k6 U6 ?; `; E
調味
9 w" s& o; l2 F% |4 ~+ P7 y公仔箱論壇魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙2 x8 g3 Z1 E# ~

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做法
" d2 B! h" m; v# c. [# P" I2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水,下蜆烚約 1分鐘至開口,撈起去殼起肉備用。
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9 D& j. `: j( ?www2.tvboxnow.com2.開大火煲滾水,下叉燒絲、芽菜汆水,撈起瀝乾。
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! G6 a/ d3 {) U2 b* c; ?" r5 h3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻,下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜,再下葱段、洋葱絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 o5 r% t! Y: A+ V; }

/ L( y  M- u) y6 u& m7 J3 ?2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,收中火,下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 % k1 ^: b& w1 X& i& N' I
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