材料www2.tvboxnow.com5 I2 U- K# J$ r/ D, B: U
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb0 A: t( u% d; X; @
" C. Z7 ]* Z+ `% W5 gtvb now,tvbnow,bttvb調味6 S1 N0 {+ H# }; R" I
鹽/花雕酒各少許
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做法 www2.tvboxnow.com4 Y C7 H6 T6 f& q2 G& G
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% s- S u6 _5 v, ~4 _8 }0 G
' d: H% f% q: x1 ~5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。www2.tvboxnow.com5 y; ^1 n' r% d2 z! m9 |
' B- q3 p$ T2 g$ P4 |8 otvb now,tvbnow,bttvb3.將合掌瓜切開去心，再切公仔箱論壇: T9 x4 i- L, `* R# |# J# }
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; ?: d6 r7 |$ }5 q& Z6 ~6 c
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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