[西式食譜] 香草擠花餅乾

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材料
4 \3 d3 w) Z. X- L) `" O公仔箱論壇牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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做法0 k" t) I6 A5 V) h  c- }& {
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。公仔箱論壇$ Y2 j8 d- k0 `) t$ w8 d
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。  h+ O0 I" s" v: X
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3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。 www2.tvboxnow.com" G4 a/ Q1 R; G

, ~2 u7 W- z. u公仔箱論壇法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。公仔箱論壇3 D8 S5 V$ f1 W/ W: r: Z2 `