材料; t i9 p O. Z3 t: ]" j" u
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R( |& `1 s/ E
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1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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. l8 z2 l+ u: ^ h3 a) p5 C. nwww2.tvboxnow.com3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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