[西式食譜] 關西風吉列串

nt1972

材料  
2 t/ ?0 H2 y5 k/ \5 q0 I2 @雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升
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做法www2.tvboxnow.com7 q' r& F2 r0 G
1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。7 W9 J1 t$ p, w" V
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2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb, p# j# B! Z: I3 j4 v& J- e9 ~
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3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。
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9 N6 a9 b9 G6 q* }: x% Lwww2.tvboxnow.com食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！ ' ]$ H/ W$ c; t% D; A" |  X8 [