材料 ( C$ X9 O9 u; o, w
雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升9 `8 ]7 J$ G9 `- F' Q9 w1 M) O1 v
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做法2 c$ ~7 ~6 h7 L5 [# y7 u
1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。
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2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。. q4 f7 {1 \" b! Q2 U0 y/ I- Z
9 J# t7 h' A1 R# v- z# i3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。% X1 |8 u/ b4 x0 e/ k
) P* D; p* R: |& T7 P b1 y1 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ }' v& g& n/ T0 C# u
食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！ tvb now,tvbnow,bttvb' b, q" d! {! }5 _7 |
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發表於 2010-8-23 06:39 AM
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